Tembi’u apopyrã Brasil pegua
So’o rykuere pya’e ha he’ẽva (Carne de panela)
Ko so’o rykuere oñembojy pya’e ha oguereko peteĩ mba’e omohe’ẽvéva chupe, ojehechakuaáva he’ẽ asy rupi. Iporãiterei oñembosako’i hag̃ua hi’upy pya’e.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
1/2 vaso (taza) yva ñandy (aceite)
1 ku’i ajo ojepe’e
1 sevói mbytegua ojepe’e
700 g so’o (coxão duro) ojepe’e tãirãicha
2 kuara (cucharadita) ryru jukýgui (sal)
1 ha 1/2 kuara (cucharadita) mba’e omohe’ẽvéva (glutamato monossódico)
1 tamate ojepe’e
1/2 kapi’i pytã térã hovy (pimentão) ojepe’e
1 kuara guasu (cucharada) tamate rembiapo (extrato de tomate)
3 vaso (taza) y haku
1 kuara guasu (cucharada) salsa ojepe’e pyahu
1 ku’i ajo ojepe’e
1 sevói mbytegua ojepe’e
700 g so’o (coxão duro) ojepe’e tãirãicha
2 kuara (cucharadita) ryru jukýgui (sal)
1 ha 1/2 kuara (cucharadita) mba’e omohe’ẽvéva (glutamato monossódico)
1 tamate ojepe’e
1/2 kapi’i pytã térã hovy (pimentão) ojepe’e
1 kuara guasu (cucharada) tamate rembiapo (extrato de tomate)
3 vaso (taza) y haku
1 kuara guasu (cucharada) salsa ojepe’e pyahu
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Umi tembi’u rejuhu hag̃ua, eho umi mercado guasu térã oga’i oñemba’evendehápe umi mba’e oñeikotevẽva rembi’urã; ehekami verdulería-pe umi ka’avo ha carnicería-pe umi so’o mba’e.
Mba’éichapa ojejapo
- Voko-pe, embohaku pe yva ñandy tatakua guasúpe
- Embojy pe ajo ha sevói ojepe’e mbohapy aravo’i (minutos) pukukue, oñemo-pytã porã meve
- Emyenyhẽ pe so’o ha embojy pa aravo’i (minutos) oñemo-peteĩ porã meve pe heko
- Emyenyhẽ pe juký, mba’e omohe’ẽvéva, tamate, pimentão, tamate rembiapo ha pe y haku
- Emyendy pe voko ha ekañy trinta aravo’i (minutos) oñepyrũ rire ohykue
- Eipe’a pe voko tata árigui ha eha’arõ oñembogue porã pe tytýi (presión)
- Eipe’a pe voko, emyenyhẽ pe salsa ojepe’e, embojehe’a ha eikuave’ẽ pya’e
Ñe’ẽjoapy
Ko tembiapo ohechauka peteĩ yvyra’i pyahu he’ẽva upe so’o rykuere rembiapo rehegua ojeikuaáva Brasil-pe. Oñembosako’i voko-pe (panela de presión), upéva rupive pe so’o osẽ morotĩ ha he’ẽ asy sa’i tiempo-pe, iporãiterei ára ha ára rembiapore.
Pe mba’e tee oĩ upe jejokua’i ñepyrũme ha umi mba’e omohe’ẽva oipytyvõva pe so’o ryakuã ha haku porã, péicha oiko chugui tembi’u iporãva opavavépe g̃uarã. Emoĩ mesa ári arro morotĩ ndive ha kapi’i ka’aguy térã ka’avo oñembosako’i mbykýva peteĩ tembi’u henyhẽ hag̃ua.
Pe mba’e tee oĩ upe jejokua’i ñepyrũme ha umi mba’e omohe’ẽva oipytyvõva pe so’o ryakuã ha haku porã, péicha oiko chugui tembi’u iporãva opavavépe g̃uarã. Emoĩ mesa ári arro morotĩ ndive ha kapi’i ka’aguy térã ka’avo oñembosako’i mbykýva peteĩ tembi’u henyhẽ hag̃ua.
Jehecha ha remiandu