Tembi’u apopyrã Brasil pegua
So’o ro’o ryguasu kypy’a oñembosako’íva hogaygua rembi’urã (Bolo de carne moída)
Ko tembi’u ha’e peteĩ arasa ha ro’ysãite, oñembosako’i hatã’ỹre ha oñemoĩ porãva ogaygua rembi’urãrã. Ikyrysyipa ha he’ẽ asy.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
1 cebolla michĩ ojepe’e porãva
1/2 xícara (chá) de aceite vegetal
1 kg de so’o ro’o (vacuno, vaka ra’y térã mokõive)
2 tableta caldo de carne
1 xícara (chá) y
6 cucharada almidón de maíz
1 xícara (chá) puré de batata
Salsinha pyahu ojepe’e porãva (he’ẽicha)
4 cucharada requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de aceite vegetal
1 kg de so’o ro’o (vacuno, vaka ra’y térã mokõive)
2 tableta caldo de carne
1 xícara (chá) y
6 cucharada almidón de maíz
1 xícara (chá) puré de batata
Salsinha pyahu ojepe’e porãva (he’ẽicha)
4 cucharada requeijão cremoso
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Umi mba’erepy ikatu ojuhúva mercado-pe, oñemuha hekópe (supermercado) ha umi tenda oñemuhahápe tembi’u ryakuã porã ha verdura. Requeijão ha’e tembi’u ojeiporu meméva ha ikatu ojuhu oñemuhahápe lácteos.
Mba’éichapa ojejapo
- Pone peteĩ ña’ẽ guasúpe, embojaku pe aceite vegetal mbytépe.
- Emonde pe cebolla ojepe’e porãva ha embojy oky’ỹ meve ha morotĩmi oiko haguépe.
- Emonde pe so’o ro’o ha embojy, emokotĩvo oñembojehe’a porã hag̃ua, ha pytãgui oiko haguépe morotĩ ha oñembojy porã.
- Emonge pe caldo de carne umi so’o ro’o ndive ha embojehe’a porã.
- Pone ambue ña’ẽme, emonge pe almidón de maíz pe y ro’ysãme oñembojehe’a porã meve.
- Eheno pe almidón de maíz oñembojehe’a va’ekue pe ña’ẽme pe so’o ndive, emokotĩvo meme okýi ha oñembopirũ mimi peve.
- Embojehe’a pe puré de batata ha pe salsinha ojepe’e va’ekue, embojehe’aite oñembojoaju porã meve.
- Eheja pe so’o oñembojehe’a va’ekue peteĩ recipiente-pe, embohape porã hekópe.
- Emongu’e pe so’o ári pe requeijão cremoso, embohape porã peteĩ kapa hekópe.
- Emonde horno-pe 180°C-pe 15-20 minuto rupi, térã pe requeijão oñembojehe’a ha okýi mimi meve.
- Eipe’a horno-gui ha eñeme’ẽ pe so’o haku aja.
Ñe’ẽjoapy
Pe so’o ro’o ryguasu kypy’a ha’e peteĩ rembi’u ojekuaa porãva ógape, ojehayhúva ijespesial haguére ha he’ẽ asy rupi. Ha’e peteĩ mba’e iporãva ha omombaretéva ñande rete, oñembosako’i hag̃ua ogayguakuéra ndive térã ojeiporu hag̃ua ojejapo pya’e ha iporãva. Ko ñe’ẽryru ohechauka mba’éichapa ojejapo peteĩ so’o ro’o ryguasu kypy’a he’ẽ asy, oñemoĩvo hese peteĩ kapa requeijão akãrapu’ãva.
Oñembosako’i hag̃ua, oñembojy pe so’o ro’o oñembojehe’ávo tembi’u ryakuã porã ndive, puré de batata oñemoĩva ojepokuaa hag̃ua ha peteĩ kapa oñemoĩva hese. Oñeme’ẽvo haku aja, ha’e peteĩ rembi’u he’ẽ asy ovy’aukáva opavavépe ha ikatu oñemoirũ arro morotĩ ha ka’avo haku’ỹva rehe.
Oñembosako’i hag̃ua, oñembojy pe so’o ro’o oñembojehe’ávo tembi’u ryakuã porã ndive, puré de batata oñemoĩva ojepokuaa hag̃ua ha peteĩ kapa oñemoĩva hese. Oñeme’ẽvo haku aja, ha’e peteĩ rembi’u he’ẽ asy ovy’aukáva opavavépe ha ikatu oñemoirũ arro morotĩ ha ka’avo haku’ỹva rehe.
Jehecha ha remiandu