resep Brasil
Salada Verde com Kani-Kama
Salada verde segar dan praktis, memadukan renyahnya sayuran dengan tekstur lembut dari stik olahan daging ikan.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan
1 cangkir selada, potong-potong
1 cangkir selada air
1 cangkir sawi putih, iris tipis
4 stik olahan daging ikan (kani-kama)
2 sendok makan mayones rendah lemak
1 sendok makan krim kental (cream) rendah lemak
1 sendok makan selada air, cincang halus
Beberapa tetes air perasan jeruk nipis
1 cangkir selada air
1 cangkir sawi putih, iris tipis
4 stik olahan daging ikan (kani-kama)
2 sendok makan mayones rendah lemak
1 sendok makan krim kental (cream) rendah lemak
1 sendok makan selada air, cincang halus
Beberapa tetes air perasan jeruk nipis
Di mana menemukan bahan-bahannya
Bahan-bahan segar seperti selada, selada air, dan sawi putih dapat ditemukan di pasar tradisional atau supermarket bagian sayur. Olahan daging ikan, mayones, dan krim kental tersedia di lorong makanan dingin atau rak bahan makanan di supermarket besar.
Metode persiapan
- Biarkan stik olahan daging ikan mencair sepenuhnya dari kondisi beku
- Potong setiap stik menjadi dua bagian
- Iris setiap bagian tadi memanjang
- Dalam mangkuk salad, campurkan selada, selada air, sawi putih, dan olahan daging ikan
- Tambahkan bumbu tambahan sesuai selera ke dalam campuran sayuran tersebut
- Dalam wadah kecil, siapkan saus dengan mencampurkan mayones, krim kental, cincangan selada air, dan perasan jeruk nipis
- Aduk rata bahan saus hingga mencapai konsistensi yang halus dan menyatu
- Sajikan salad di atas piring dan tuangkan saus di atasnya sebelum dinikmati
Pengamatan
Ini adalah resep sederhana dan cepat khas Brasil, sangat cocok untuk hidangan ringan atau pendamping makan. Resep ini menonjolkan kesegaran bahan-bahan utama dengan siraman saus herba yang lembut.
Peringkat dan komentar