Brasilialainen resepti
Helppo ja herkullinen kotimainen kanankrokettiresepti (Receita de croquete de frango)
Opi valmistamaan maukkaita ja rapeita kanankroketteja helposti kotona. Täydellinen snäkki juhliin tai arkeen.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 kypsennetty ja revitty broilerinrinta
100 g silputtuja oliiveja
1 keski sipuli silputtuna
1 lihaliemikuutio
Baijan mausteita maun mukaan
Juustokuminaa maun mukaan
Suolaa maun mukaan
1/2 desilitraa (tuubimaisen) vehnäjauhoja
100 g silputtuja oliiveja
1 keski sipuli silputtuna
1 lihaliemikuutio
Baijan mausteita maun mukaan
Juustokuminaa maun mukaan
Suolaa maun mukaan
1/2 desilitraa (tuubimaisen) vehnäjauhoja
Mistä löytää ainesosia
Ainesos löytyvät yleensä suurista ruokakaupoista osaston keittiötarvikkeiden ja kuivaruoka-ainesten läheltä, kuten jauhojen, mausteiden ja säilöntäaineiden osastolta. Tuoreet kana- ja vihannesosastot tarjoavat myös raaka-aineita, kuten broilerinrintaa ja sipulia.
Valmistusmenetelmä
- Kuumenna kattilassa ja keitä revitty broileri sipulin, oliivien, lihaliemikuution, mausteiden ja suolan kanssa. Lisää vettä tarvittaessa, kunnes maut sekoittuvat hyvin ja vesi haihtuu.
- Lisää jauhoja vähitellen, sekoittaen puulusikalla miedolla lämmöllä, kunnes taikina on kiinteää ja irtoaa kattilan pohjasta.
- Anna taikinan jäähtyä hieman ja muotoile siitä palloja tai muita haluamiasi muotoja.
- Syö hyvässä kuumassa öljyssä, kunnes croquetit ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Nosta talouspaperin päälle valumaan ennen tarjoilua.
Havainnot
Kanankroketti on suosittu suolainen pikkupurtava brasilialaisessa keittiössä, sopii juhliin, välipaloihin tai tähteiden hyödyntämiseen.
Tämä resepti opastaa valmistamaan herkullisia ja rapeita croquetteja, joissa on tasainen taikina ja täytteenä revittyä kanaa ja oliiveja, mikä tekee tästä vastustamatoman naposteltavan koko perheelle.
Tämä resepti opastaa valmistamaan herkullisia ja rapeita croquetteja, joissa on tasainen taikina ja täytteenä revittyä kanaa ja oliiveja, mikä tekee tästä vastustamatoman naposteltavan koko perheelle.
Arviot ja kommentit