Brasilialainen resepti
Brasilialainen riisipuuro (arroz doce)
Arroz doce on perinteinen brasilialainen jälkiruoka, joka hurmaa täyteläisellä maullaan ja helpolla valmistuksellaan.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 dl puuroriisiä
2 dl vettä
1 tölkki kondensoitua maitoa
Kanelia jauheena maun mukaan
2 dl vettä
1 tölkki kondensoitua maitoa
Kanelia jauheena maun mukaan
Mistä löytää ainesosia
Puuroriisiä ja kanelia löytyy jokaisesta ruokakaupasta. Kondensoitu maito (makeutettu) on saatavilla useimpien suurten markettien leivontahyllyiltä tai etnisistä ruokakaupoista, joissa myydään kansainvälisiä tuotteita.
Valmistusmenetelmä
- Laita riisi ja kylmä vesi tilavaan kattilaan
- Kuumenna vesi liedellä kiehuvaksi
- Alenna lämpöä ja anna hautua, kunnes riisi on pehmeää
- Lisää joukkoon kondensoitu maito ja sekoita tasaiseksi
- Nosta kattila pois liedeltä
- Annostele valmis puuro pieniin kulhoihin tai tarjoiluvadille
- Viimeistele annokset ripauksella kanelijauhetta ennen tarjoilua
Havainnot
Tämä monikäyttöinen resepti valmistuu näppärästi joko liedellä tai mikroaaltouunissa. Lopputuloksena on silkkisen kermainen ja herkullinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaankin.
Arviot ja kommentit