Brasilialainen resepti
Kotitekoiset Moça-tyyliset suukapalat (Biscoitos beijos de moça caseiros)
Tee maukkaita ja rapeita Moça-tyylisiä keksejä, jotka sisältävät suklaa- ja pähkinätäytteitä. Loistava klassikko kahvipöytään tai lahjaksi.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1/2 desilitraa maissitärkkelystä
1/2 desilitraa vehnäjauhoja
1/2 desilitraa sokeria
100 g suolatonta voita
1/2 desilitraa jauhettuja pähkinöitä
100 g tummasuklaata
2 ruokalusikallista maissisiirappia
3 ruokalusikallista täysmaitoa
1 ruokalusikallinen suolatonta voita
1/2 desilitraa vehnäjauhoja
1/2 desilitraa sokeria
100 g suolatonta voita
1/2 desilitraa jauhettuja pähkinöitä
100 g tummasuklaata
2 ruokalusikallista maissisiirappia
3 ruokalusikallista täysmaitoa
1 ruokalusikallinen suolatonta voita
Mistä löytää ainesosia
Noudat markettien lehtiä ja myyjiä, jotka tarjoavat tuoreita mantelipähkinöitä, suklaata ja mausteita.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita kulhossa maissitärkkelys, vehnäjauhot, sokeri, voi ja murskatut pähkinät tasaiseksi taikinaksi.
- Lämmitä uuni 180°C:seen ja valmistele leivinpelti voitelemalla ja jauhottaen sitä.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja ja laita ne leivinpaperille.
- Paista noin 10 minuutin ajan tai kunnes keksit ovat kevyesti kullanruskeita.
- Valmista täyte samalla, kun keksit paistuvat: sulata kattilassa tummasuklaa, maito, voi ja maissisiirappi.
- Sekoita asteittain, kunnes saat paksun ja tasaisen kermainen täytteen.
- Poista täyte liedeltä ja anna jäähtyä hieman.
- Kun keksit ovat jäähtyneet, yhdistä kaksi keksiä täytteen avulla.
- slug":"kotitekoiset-moça-tyyliset-suukapalat"}nid:json}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}
Havainnot
Moça-tyyliset keksit ovat brasilialainen klassikko, tunnettu herkullisesta ja murtuvasta koostaan, sekä hienosta makuelämyksestään. Resepti on yksinkertainen, ja sitä voi helposti tehdä kotona, ja se sopii moniin juhliin tai kahvipöytään. Tässä versiossa voit valmistaa nämä suosikkileivonnaiset helposti.
Arviot ja kommentit