ماکارونی با سیر و روغن (Macarrão alho e óleo)

۱ بسته ماکارونی (۵۰۰ گرم، از نوع دلخواه)
۱ حبه سیر
۱ بسته سیر گرانوله
۱/۲ قالب کره (بدون نمک)
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر
۱ برگ بو
سبزی‌های تازه خردشده (ریحان، اورگانو، جعفری، پیازچه، آویشن، به مقدار لازم)
نمک به مقدار لازم
پودر زنجبیل به مقدار لازم

مواد لازم را می‌توانید از سوپرمارکت‌ها، خواربارفروشی‌ها، بخش ماکارونی و خشکبار، و سبزی‌فروشی‌های محلی تهیه کنید. برای سبزی‌های تازه، بازار تره‌بار یا غرفه سبزی تازه بهترین گزینه است.

ماکارونی با سیر و روغن یکی از غذاهای نمادین آشپزی برزیلی است که با سادگی و طعم پررنگش شناخته می‌شود. این دستور برای وعده‌های سریع یا وقتی به یک غذای آرام‌بخش و بی‌دردسر نیاز دارید، انتخابی ایده‌آل است؛ چون با چند ماده اولیه ساده، یک بشقاب ماکارونی معمولی را به غذایی خوش‌طعم تبدیل می‌کند.

آماده‌سازی آن سریع انجام می‌شود و تمرکز اصلی روی برجسته کردن عطر سیر و روغن زیتون است، همراه با رگه‌هایی از سبزی‌های تازه که آن را به گزینه‌ای متنوع و پسندیده برای ذائقه‌های مختلف تبدیل می‌کند.