دستور پخت برزیلی
کیک شکلاتی فوری
این کیک شکلاتی یک کلاسیک برزیلی است که آماده سازی آسان را با طعمی دلپذیر ترکیب می کند و برای هر مناسبتی عالی است.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۴ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه چای خوری شیر
۱ قوطی شیر عسلی
۴ قاشق غذاخوری شکر
۳ قاشق غذاخوری مارگارین
۱ و ۱/۲ پیمانه چای خوری آرد گندم
۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۲۰۰ گرم شکلات خردشده
۱ پیمانه چای خوری شیر
۱ قوطی شیر عسلی
۴ قاشق غذاخوری شکر
۳ قاشق غذاخوری مارگارین
۱ و ۱/۲ پیمانه چای خوری آرد گندم
۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۲۰۰ گرم شکلات خردشده
کجا پیدا کنیم
مواد لازم این کیک را در ایران می توانید از سوپرمارکت ها، فروشگاه های مواد غذایی، قنادی ها و بازارهای محلی تهیه کنید.
روش تهیه
- ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید
- تخم مرغ ها، شیر، شیر عسلی، شکر، مارگارین، آرد گندم، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را در مخلوط کن بریزید و خوب بزنید تا مخلوطی یکدست به دست آید
- یک قالب حدود ۲۲ سانتی متری آماده کنید و آن را کمی با مارگارین چرب کنید
- فقط نیمی از مایه را در قالب بریزید و شکلات خردشده را روی آن پخش کنید
- در پایان همه را با باقی مانده مایه بپوشانید
- قالب را حدود ۴۰ دقیقه در فر بگذارید، یا تا زمانی که کیک طلایی و کاملا پخته شود
- کیک را از فر بیرون بیاورید، کمی صبر کنید تا خنک شود و سپس با احتیاط از قالب خارج کرده و سرو کنید
نکات
این دستور بسیار کاربردی است و برای کسانی مناسب است که می خواهند در مدت کوتاهی با مخلوط کن یک شیرینی خوشمزه آماده کنند. استفاده از شیر عسلی در مایه کیک، بافتی ویژه و شیرینی بیشتری به آن می دهد.
امتیازات و نظرات