Brasilgo errezeta
Rabanada xigortuak
Rabanadak postre klasiko eta goxoa dira; ogi xerratuekin prestatzen dira, barrutik bigun eta kanpotik urre kolorekoak diren mokadu zoragarriak lortzeko.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
12 ogi xerra (egun bat lehenagokoa)
1 lata esne kondentsatu
1 te-kopa ur
1 koilarakada bainila esentzia
3 arrautza ondo irabiatuta
Olioa frijitzeko
Azukrea eta kanela hautsa gainetik botatzeko
1 lata esne kondentsatu
1 te-kopa ur
1 koilarakada bainila esentzia
3 arrautza ondo irabiatuta
Olioa frijitzeko
Azukrea eta kanela hautsa gainetik botatzeko
Non aurkitu osagaiak
Oinarrizko osagaiak edozein supermerkatu edo janari dendatan aurki daitezke. Ahal izanez gero, aukeratu kalitatezko esne kondentsatua eta arrautza freskoak emaitza onena lortzeko.
Prestaketa metodoa
- Moztu ogi xerra bakoitza lau zati berdinetan
- Ontzi sakon batean nahastu esne kondentsatua urarekin eta bainila esentziarekin
- Pasa ogi zatiak nahasketa likidotik eta utzi ondo bustitzen
- Murgildu ogi zati busti bakoitza irabiatutako arrautzetan
- Atera arrautzatik eta itxaron une bat gehiegizko likidoa xukatu dadin
- Berotu olioa eta frijitu rabanadak tenperatura ertainean urre kolorekoak izan arte
- Jarri rabanadak paper xurgatzailearen gainean soberan dagoen olioa kentzeko
- Bukatzeko, hautseztatu azukrea eta kanela nahasketa gainetik oraindik bero daudela
Behaketak
Errezeta honek ogi xigortua erabiltzen du xerra finak sortzeko. Emaitza ezin hobea lortzeko sekretua ogiak likidoa ondo xurgatzea da, frijitu aurretik. Tenperatura zaindu behar da urre kolorekoa eta testura egokia lortzeko.
Balorazioak eta iruzkinak