Brasiilia retsept
Maapähkli-cajuzinho
Maapähkli-cajuzinho on Brasiilia köögi klassikaline maiustus, mida hinnatakse selle iseloomuliku maitse ja lihtsa valmistamisviisi poolest.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 kg tooreid maapähkleid
8 supilusikatäit suhkrut
5 supilusikatäit riivsaia
3 supilusikatäit kakaopulbrit
1 munakollane
1/2 tassi piima
8 supilusikatäit suhkrut
5 supilusikatäit riivsaia
3 supilusikatäit kakaopulbrit
1 munakollane
1/2 tassi piima
Kust koostisosi leida
Kõiki koostisosi saab osta suurematest toidupoodidest, turgudelt või mahetoodete kauplustest.
Valmistamine
- Asetage toored maapähklid mikrolaineahju kindlasse anumasse
- Röstige pähkleid 12 minutit kõrgel võimsusel
- Purustage või jahvatage röstitud pähklid köögikombainis või blenderis, kuni tekib jahu
- Tõstke jahvatatud maapähklid kaussi
- Lisage munakollane
- Lisage piim
- Lisage suhkur
- Lisage riivsai
- Lisage kakaopulber
- Segage kõik koostisosad ühtlaseks massiks
- Kuumutage taina moodi massi mikrolaineahjus 4 minutit kõrgel võimsusel, kuni see muutub vormitavaks
Märkused
Selles retseptis kasutatakse mikrolaineahju nii pähklite röstimiseks kui ka taina küpsetamiseks, mis muudab magustoidu valmistamise eriti kiireks ja mugavaks.
Hinnangud ja kommentaarid