Todas las recetas
Explora todas las recetas brasileñas publicadas en un solo lugar.
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Dulce de calabaza con coco cremoso (Doce de moranga com coco)
Este postre de calabaza con coco es una receta tradicional, muy apreciada por su equilibrio de sabores y su elaboración sencilla.
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Pollo en calabaza
El frango na moranga es un auténtico clásico de la cocina brasileña que combina el dulzor de la calabaza con un relleno cremoso y lleno de sabor.
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Bizcocho casero sencillo
Un clásico de la repostería, este bizcocho combina huevos, azúcar y harina en una masa ligera, práctica y deliciosa para acompañar el café.
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Crema de alubias (Sopa de feijão)
Una receta clásica y reconfortante de la cocina brasileña, preparada de forma práctica a partir de frijoles ya cocidos y sazonados.
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Sopa de lentejas y espinacas (Sopa de lentilha e espinafre)
Esta sopa de lentejas y espinacas es un plato reconfortante, nutritivo y muy sencillo de preparar para el día a día.
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Sopa de yuca con embutidos
Esta sopa de yuca es un clásico de la cocina brasileña, ideal por su sabor reconfortante y su facilidad de preparación.
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Brazo de gitano de naranja (rocambole de laranja)
Este clásico postre brasileño es una auténtica maravilla: un bizcocho enrollado de naranja hecho completamente en la licuadora. Es práctico, esponjoso y perfecto para acompañar un café.
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Rocambole de carne relleno
Este rollo de carne molida es un plato clásico y reconfortante, que combina una masa de carne condimentada con un relleno generoso y lleno de sabor.
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Postre de fresa en capas (Pavê de morango)
El pavê de fresa es un postre clásico brasileño que enamora por su combinación de una crema aterciopelada y la frescura de la fruta.
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Pavê de melocotón (pavê de pêssego)
El pavê de pêssego es un postre brasileño clásico, ideal para reuniones familiares, que destaca por la combinación de una crema suave y aterciopelada con el toque fresco de los melocotones en almíbar.
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Ñoquis caseros: receta fácil con base de leche
Prepara unos ñoquis tradicionales de forma sencilla. El secreto está en su base de leche, que aporta una textura increíblemente tierna y un sabor delicado.
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Ñoquis de maíz tierno caseros
El ñoqui de maíz verde es un clásico de la cocina brasileña, famoso por su sabor auténtico y por ser una alternativa deliciosa a la versión tradicional de patata.