Rysáit Brasilaidd
Stwffin Cig Eidion gyda Olewydd ar gyfer Pasty (Recheio de pastel de carne com azeitona)
Stwffin clasurol ac amlbwrpas, sy'n ddelfrydol ar gyfer pastai neu grwst, yn cyfuno suddlondeb cig eidion briwgig â blas hallt olewydd.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
400g cig eidion briwgig
100g olewydd wedi'u torri'n ddarnau
1 nionyn wedi'i dorri'n fân
Grawn garlleg i flasu
Olew ar gyfer ffrio
Halen i flasu
Pupur i flasu
100g olewydd wedi'u torri'n ddarnau
1 nionyn wedi'i dorri'n fân
Grawn garlleg i flasu
Olew ar gyfer ffrio
Halen i flasu
Pupur i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i gig eidion briwgig ac olewydd yn adran gig ac ar silffoedd nwyddau tun unrhyw archfarchnad leol. Gellir defnyddio 'black olives' fel dewis amgen i'r azeitonas confensiynol os nad ydynt ar gael.
Dull paratoi
- Cynheswch ychydig o olew mewn padell
- Ffriwch y nionyn a'r garlleg nes eu bod yn frown ysgafn
- Ychwanegwch y cig eidion briwgig i'r badell
- Coginiwch y cig gan droi o bryd i'w gilydd nes bod yr holl hylif wedi anweddu
- Ychwanegwch yr olewydd wedi'u torri i'r gymysgedd
- Sesnwch gyda halen a phupur yn ôl eich chwaeth
- Cymysgwch bopeth yn dda iawn
- Tynnwch oddi ar y tân a gadewch i oeri'n llwyr cyn ei ddefnyddio fel stwffin
Sylwadau
Mae'r stwffin hwn yn hanfodol yn y gegin. Y gyfrinach i ganlyniad gwych yw ffrio'r sesnin yn dda a sicrhau bod y cig yn sych ac wedi'i sesno'n gywir cyn ychwanegu'r olewydd ar y diwedd.
Graddfeydd a sylwadau