Rysáit Brasilaidd
Llenwad Calabresa ar gyfer Pastai (Recheio de pastel de calabresa)
Mae'r llenwad selsig calabresa hwn yn glasur yn y traddodiad coginio Brasil, sy'n cael ei werthfawrogi am ei flas cyfoethog a'i baratoad syml.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
300g o selsig calabresa wedi'i gratio
1 nionyn bach wedi'i dorri'n fân
Oregano at eich dant
1 nionyn bach wedi'i dorri'n fân
Oregano at eich dant
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r selsig calabresa mewn siopau bwydydd o America Ladin neu siopau deli arbenigol; fel amnewidyn, defnyddiwch selsig chorizo o ansawdd da. Mae gweddill y cynhwysion ar gael yn unrhyw archfarchnad yn yr adran llysiau ffres.
Dull paratoi
- Rhowch y selsig calabresa wedi'i gratio a'r nionyn wedi'i dorri mewn sosban.
- Ffriwch y cynhwysion dros wres canolig nes bod y nionyn yn feddal a'r selsig wedi brownio'n dda.
- Tynnwch unrhyw fraster gormodol sydd wedi casglu ar waelod y sosban.
- Taenellwch yr oregano dros y gymysgedd a'i droi'n drylwyr.
- Gadewch i'r llenwad oeri'n llwyr cyn ei ddefnyddio yn eich ryseitiau.
Sylwadau
Dyma lenwad amlbwrpas, perffaith ar gyfer pitsas, crwst sawrus neu darten. Y gyfrinach i ganlyniad da yw sicrhau bod y gymysgedd yn sych ac wedi oeri'n llwyr cyn ei ddefnyddio ar y toes.
Graddfeydd a sylwadau