ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
দুধের রাপাদুরিঞ্জা (মিল্ক ক্যারামেল বার)
দুধের রাপাদুরিঞ্জা একটি ঐতিহ্যবাহী ব্রাজিলিয়ান মিষ্টি, যা এর সরলতা, দারুণ টেক্সচার এবং মাইক্রোওয়েভে দ্রুত তৈরির পদ্ধতির জন্য পরিচিত।
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
১ টিন কনডেন্সড মিল্ক
৫০০ গ্রাম চিনি
১ কাপ চিনাবাদাম (অথবা কাজুবাদাম, আখরোট, হেজেলনাট বা ব্রাজিল নাট ব্যবহার করতে পারেন)
৫০০ গ্রাম চিনি
১ কাপ চিনাবাদাম (অথবা কাজুবাদাম, আখরোট, হেজেলনাট বা ব্রাজিল নাট ব্যবহার করতে পারেন)
উপাদান কোথায় পাবেন
এই রেসিপির জন্য প্রয়োজনীয় কনডেন্সড মিল্ক, চিনি এবং বাদাম যেকোনো স্থানীয় সুপারশপ বা মুদি দোকানে কিনতে পাওয়া যায়।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- মাইক্রোওয়েভে ব্যবহারযোগ্য একটি পাত্রে সব উপকরণ সাবধানে মিশিয়ে নিন
- মিশ্রণটি মাইক্রোওয়েভে উচ্চ তাপে ১০ মিনিটের জন্য দিন
- মিশ্রণটি উপচে পড়ার সম্ভাবনা থাকলে মাঝে মাঝে মাইক্রোওয়েভ থামিয়ে নেড়ে দিন
- একটি মার্বেল পাথরের বা সমতল সারফেসে সামান্য মার্জারিন বা মাখন মাখিয়ে তার ওপর মিশ্রণটি ঢেলে ছড়িয়ে দিন
- মিশ্রণটি গরম থাকতেই পছন্দমতো আকারে কেটে নিন
পর্যবেক্ষণ
যারা খুব সহজে এবং দ্রুত কোনো সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে চান, তাদের জন্য এটি একটি চমৎকার অপশন। কনডেন্সড মিল্কের ক্রিমি স্বাদের সাথে বাদামের মচমচে ভাব এই মিষ্টিকে অনন্য করে তোলে।
রেটিং এবং মন্তব্য