Azərbaycan resepti
Maniyok piroqu (Bolo de mandioca)
Maniyok piroqu Braziliya mətbəxinin klassik və ləzzətli şirniyyatıdır, unikal teksturası və kremli dadı ilə seçilir.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
4 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş maniyok
3 stəkan şəkər tozu
200 q marqarin
1 kiçik paket sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri
4 ədəd yumurta
1 çimdik duz
3 stəkan şəkər tozu
200 q marqarin
1 kiçik paket sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri
4 ədəd yumurta
1 çimdik duz
Tərkibləri harada tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli supermarketlərdə və ərzaq dükanlarında tapa bilərsiniz. Maniyok tapılmadıqda, bəzi reseptlərdə nişasta tərkibli alternativlərdən istifadə olunsa da, orijinal dad üçün mütləq təzə maniyok kökü istifadə edilməlidir.
Hazırlanma qaydası
- Marqarini, şəkər tozunu və yumurta sarılarını hamar bir krem halına gələnə qədər çalın
- Sürtgəcdən keçirilmiş maniyoku, parmezan pendirini və duzu əlavə edərək hər şeyi yaxşıca qarışdırın
- Yumurta ağlarını ayrı bir qabda bərk köpük olana qədər çalın və tortun daha yüngül olması üçün ehtiyatla xəmirə qatın
- Hazırladığınız qarışığı əvvəlcədən yağlanmış formaya tökün
- Sobaya qoyun və təxminən 45 dəqiqə və ya üzəri qızılı rəng alıb bərkiyənə qədər bişirin
Qeydlər
Bu resept təzə dəmlənmiş qəhvə ilə süfrəyə vermək üçün idealdır. Onun sirri sürtgəcdən keçirilmiş maniyokun kremliliyi ilə parmezan pendirinin duzlu notunun ahəngindədir. Nəticədə həm doyumlu, həm də hazırlanması çox praktik, mükəmməl balanslaşdırılmış bir desert alınır.
Reytinqlər və şərhlər