Brasil markankir receta

Virado à paulista katuña: yatiqaña yatichawi (Virado à paulista)

Name: Virado à paulista katuña: yatiqaña yatichawi (Virado à paulista)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g bistecas suínas; 2 jach'a cucharada aceituna aceite (30 ml); 1 jisk'a cucharada jiwchi (5 g); 1 jisk'a cucharada limuna q'ara ch'aphi; 1 jach'a cucharada limuna uma (15 ml); 0,5 taza bacon picado (50 g); 1 jisk'a ajus, k'uchuqt'ata (5 g); 0,5 cebolla ch'axu, k'uchuqt'ata (75 g); 1 taza farinha de mandioca (150 g); 2 taza k'illichu (feijão-carioquinha) phayata, umapxani janikïchi (400 g); 2 taza k'illichu phayata uma (400 ml); 0,5 jisk'a cucharada jiwchi (2,5 g); 1 jach'a cucharada perejil k'uchuqt'ata (5 g)

Virado à Paulista chiqapawa, brasilirunakan mä suma manq'äwipa, aycha ukat k'añaskt'ata k'illichu (feijão) ukhamawa.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

30 min wakicht'añataki 30 min phayaña 4 uka chiqanaka 841 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

500 g bistecas suínas
2 jach'a cucharada aceituna aceite (30 ml)
1 jisk'a cucharada jiwchi (5 g)
1 jisk'a cucharada limuna q'ara ch'aphi
1 jach'a cucharada limuna uma (15 ml)
0,5 taza bacon picado (50 g)
1 jisk'a ajus, k'uchuqt'ata (5 g)
0,5 cebolla ch'axu, k'uchuqt'ata (75 g)
1 taza farinha de mandioca (150 g)
2 taza k'illichu (feijão-carioquinha) phayata, umapxani janikïchi (400 g)
2 taza k'illichu phayata uma (400 ml)
0,5 jisk'a cucharada jiwchi (2,5 g)
1 jach'a cucharada perejil k'uchuqt'ata (5 g)

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Akanakax qhatunakan ukat t'ikhi t'ikhi thakhinakan uñjasi, carniseria ukat uñt'at qhatunakana.

Wakichañ thakhi

Bistecas suínas aceituna aceite, jiwchi, limuna ch'aphi ukat umampi k'uchuqt'ata; 30 minutu k'uñt'ayapxam.
Mä yäkuni phayirux bacon phayapxam, 3 minutu q'illurkam.
Ajus ukhamarak cebolla yapxatt'apxam, 2 minutu juk'amp phayapxam.
Farinha de mandioca yapxatt'apxam, ch'amakt'ayapxam.
K'illichu ukat k'illichu uma yapxatt'apxam. Jiwchimpi k'achachapxam.
Phayirux apsupxam ukat perejil yapxatt'apxam.
Aceite p'arqt'apxam mä jach'a sartén ukan.
Bistecas 2 minutu sapa thiyaru phayapxam.
Bistecas k'illichu manq'ampi chika katupxam.

Uñakipañanaka

Virado à Paulista ukax Brasil iraqinakan wali uñt'ata manq'awa, nayra jaqinakax aka manq'a manq'apxirïna. Aka manq'ax wali ch'amani ukat suma k'achachatawa, bisteca suína, k'illichu, couve ukat farofa ukamp luratäna.

Aka yatichawix qhanstañataki ukat utani lurañatakiw uñt'ayasi, nayra kamachinakarjam phayasiñataki.