Brasil markankir receta
Mandioca manq'aña, k'umu ukat suma
Aka mandioca manq'aña (mandioca bolo) ukaqa mä suma Brasil markat jutiri k'umuru ukat sumawa, ch'uqi ch'uqiru (textura) ukat q'apirïtapatawa munasirapxi.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
4 cup mandioca (yuca) k'umu
3 cup asukara
200 g manteca (mantequilla)
1 p'iq'i (paquete) q'iwi parmesano
4 p'uru
1 jisk'a t'aq'a k'achi
3 cup asukara
200 g manteca (mantequilla)
1 p'iq'i (paquete) q'iwi parmesano
4 p'uru
1 jisk'a t'aq'a k'achi
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Mandioca (yuca) ukat p'uru (huevos) ukanakax suma qhatun (mercados locales) alasiñawa. Q'iwi parmesano (queso tipo parmesano) ukat manteca ukanakax jach'a qhatun (supermercados) q'iwi qhatunakar thaqham. Walja kutiwa 'queso seco' sat q'iwi ukat yuca freska ukanakax markanaka juk'amp sumawa.
Wakichañ thakhi
- Manteca, asukara, ukat p'uru manq'a ch'uxllu (yemas) jan q'añuchiri lurañakama ch'uqim
- Mandioca k'umu, q'iwi parmesano, ukat k'achi ch'uxllu, taqi kunatix suma ch'uqimpi
- P'uru phuch'u (claras) yaqha manq'an ch'uqim ukat k'achat k'achat q'ipiñam manq'a manq'arux suma q'uñüñapataki
- Manq'axa mä uñtata (forma) p'akxatt'am
- Q'unu (horno) 45 minutos k'umuchim, ukaxa suma uñt'añakama
Uñakipañanaka
Aka manq'aña lurawixa suma k'añuta (café) irnaqañatakiwa. Mandioca ukat q'iwi (queso parmesano) q'apirïtapawa ukhamaraki sumapuni. Ukaxa janiwa ch'amäki lurawipax, jan ukasti wali sumawa.
Ukax mä juk’a pachanakanwa