وصفة برازيلية
بطاطس محشوة منزلية سهلة
وصفة بطاطس محشوة بسيطة ولذيذة، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي وعملي. سريعة التحضير!
0.0 / 5 بواسطة 0 المراجعات
المكونات
20 بطاطس متوسطة الحجم
2 و 1/2 كوب جبن قريش
1 عبوة جبن كريمي (مثل كاتوبيري)
3 عبوات لحم مقدد مقطع مكعبات أو شرائح رفيعة
بقدونس مفروم حسب الرغبة
زيت زيتون لدهن الصينية
2 و 1/2 كوب جبن قريش
1 عبوة جبن كريمي (مثل كاتوبيري)
3 عبوات لحم مقدد مقطع مكعبات أو شرائح رفيعة
بقدونس مفروم حسب الرغبة
زيت زيتون لدهن الصينية
أين يمكن العثور على المكونات
يمكن العثور على المكونات في محلات البقالة والسوبر ماركت. اللحم المقدد والجبن الكريمي متوفران عادة في قسم منتجات الألبان أو اللحوم المبردة.
طريقة التحضير
- اسلق البطاطس المتوسطة دون تقشير حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة
- صفِّ البطاطس واتركها تبرد قليلاً
- قطّع البطاطس المسلوقة إلى شرائح سميكة، دون فصلها تمامًا، مثل الأكورديون
- ادهن صينية خبز بزيت الزيتون
- رتّب البطاطس في الصينية
- في وعاء، اخلط الجبن القريش والجبن الكريمي واللحم المقدد
- احشِ شرائح كل بطاطس بخليط الجبن واللحم المقدد
- رش البقدونس المفروم على الوجه
- غطِّ الصينية بورق ألمنيوم
- اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح الحشو ساخنًا وفقاعيًا
- قدّمها ساخنة
الملاحظات
البطاطس المحشوة طبق متعدد الاستخدامات ومحبوب جدًا في المطبخ البرازيلي، ويُقدّر لنكهته المميزة وسهولة تحضيره. مثالي لمختلف المناسبات، من وجبة خفيفة سريعة إلى طبق جانبي خاص.
تستخدم هذه الوصفة بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ثم محشوة بمزيج كريمي من الجبن القريش والجبن الكريمي، مزينة باللحم المقدد المقرمش والأعشاب الخضراء الطازجة. النتيجة طبق مريح ومليء بالنكهة، يُرضي الجميع.
تستخدم هذه الوصفة بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ثم محشوة بمزيج كريمي من الجبن القريش والجبن الكريمي، مزينة باللحم المقدد المقرمش والأعشاب الخضراء الطازجة. النتيجة طبق مريح ومليء بالنكهة، يُرضي الجميع.
التقييمات والتعليقات