የብራዚል የምግብ አሰራር
የፒች ፓቬ (Pavê de pessego)
የፒች ፓቬ ክሬም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው፤ ይህም ለስላሳውን ክሬም እና በሲሮ የተጨመቀውን ፒች በአንድ ላይ በማጣመር በብራዚል በጣም የታወቀ ጣፋጭ ምግብ ነው።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
1 ሊትር ወተት
2 ጣሳ የተጨመቀ ወተት (leite condensado)
1 እንቁላል
2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
1 ፓኬት የሻምፓኝ ብስኩት (biscoito tipo champanhe)
1 ጣሳ በሲሮ የተጨመቀ ፒች
1 ጣሳ ክሬም (creme de leite)
3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
2 ጣሳ የተጨመቀ ወተት (leite condensado)
1 እንቁላል
2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
1 ፓኬት የሻምፓኝ ብስኩት (biscoito tipo champanhe)
1 ጣሳ በሲሮ የተጨመቀ ፒች
1 ጣሳ ክሬም (creme de leite)
3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
እነዚህን ግብዓቶች በአካባቢዎ በሚገኙ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። እንደ ሻምፓኝ ብስኩት ያሉ ልዩ የብራዚል ምርቶች ካልተገኙ፣ ተራ ጣፋጭ ብስኩቶችን እንደ ምትክ መጠቀም ይችላሉ።
የአሰራር ሂደት
- የበቆሎ ዱቄቱን ያዋህዱ።
- ወተቱን ይጨምሩ።
- የተጨመቀ ወተት እና እንቁላሉን በድስት ውስጥ ያዋህዱ።
- በቀዘቀዘ እሳት ላይ ያብስሉት።
- ድብልቁ ወፍራም እስኪሆን እና እንደ ገንፎ እስኪረጋ ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ።
- የመስታወት ሰሃን ግርጌ በሻምፓኝ ብስኩት ንብርብር ይሸፍኑ።
- አሁንም ትኩስ የሆነውን ክሬም በብስኩቱ ላይ ያፈስሱ።
- ፒቹን መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች አድርገው ይቁረጡ።
- የተከተፈውን ፒች በክሬም ንብርብር ላይ ይበትኑ።
- ስኳሩን እና ክሬሙን ለየብቻ በመምታት የላይኛውን ሽፋን ያዘጋጁ።
- ይህንን ድብልቅ በፒቹ ሽፋን ላይ ይሸፍኑ።
- ሰሃኑን በአሉሚኒየም ወረቀት ይሸፍኑ።
- ከማቅረብዎ በፊት ቢያንስ ለ6 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ።
ማስታወሻዎች
ይህ ጣፋጭ ምግብ ለቤተሰብ ምሳዎች በጣም ተስማሚ ሲሆን፣ ለስላሳ እና የፍራፍሬ ጣዕሙ ፍጹም ሚዛን አለው። የሚፈለገውን ወፍራምነት እና አንድ አይነት ውጤት ለማግኘት የአሰራር ሂደቱን በጥንቃቄ ይከተሉ።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች