የብራዚል የምግብ አሰራር
የስኳር በሽታ ላለባቸው የሚሆን የሩዝ ጣፋጭ (Arroz doce diet)
የሩዝ ጣፋጭ በባህላዊ ጣዕም እና በክሬም አሠራር፣ ለቀላል እና ለጤናማ ጣፋጭ ምግቦች ተስማሚ።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
ለማስዋብ የሚሆን የብርቱካን ልጣጭ
2 ኩባያ ውሃ
1 ኩባያ የአጭር ወይም መካከለኛ እህል ሩዝ
3 ኩባያ ቅባት አልባ ወተት
ቀረፋ (እንደ ፍላጎት)
32 የሻይ ማንኪያ የስኳር ምትክ ዱቄት
የ ቀረፋ ዱቄት ለመነስነስ
1 የጣፋጭ ማንኪያ የአትክልት ማርጋሪን
1 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት (maisena)
2 ኩባያ ውሃ
1 ኩባያ የአጭር ወይም መካከለኛ እህል ሩዝ
3 ኩባያ ቅባት አልባ ወተት
ቀረፋ (እንደ ፍላጎት)
32 የሻይ ማንኪያ የስኳር ምትክ ዱቄት
የ ቀረፋ ዱቄት ለመነስነስ
1 የጣፋጭ ማንኪያ የአትክልት ማርጋሪን
1 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት (maisena)
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ግብዓቶቹን በአካባቢዎ በሚገኙ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች እና የፍራፍሬ ገበያዎች ማግኘት ይችላሉ። እንደ አማራጭ፣ የአትክልት ማርጋሪን በሌለበት ጊዜ መጠነኛ ቅቤ መጠቀም ይቻላል።
የአሰራር ሂደት
- በድስት ውስጥ የአትክልት ማርጋሪን በማቅለጥ ሩዙን በትንሹ እስኪใส ድረስ ያቁሉት
- ውሃውን ጨምሩና አልፎ አልፎ እያማሰሉ ሩዙ እስኪለሰልስ ድረስ ያብስሉት
- ሩዙ ሲበስል ቀረፋውን ይጨምሩ እና ቅባት አልባ ወተት ከሟሟ የበቆሎ ዱቄት ጋር ቀላቅለው ያክሉት
- መካከለኛ እሳት ላይ በማድረግ ቅልቅሉ እስኪወፍር እና እስኪፈላ ድረስ ያማስሉ
- ከእሳት ላይ አውርደው የስኳር ምትክ ዱቄቱን ጨምረው በደንብ ያዋህዱ
- ከማቅረብዎ በፊት ጣፋጩን ለጥቂት ጊዜ ያቀዝቅዙ
- በሳህኖች ላይ በማከፋፈል በ ቀረፋ ዱቄት ይነስንሱ እና በብርቱካን ልጣጭ ያስውቡ
ማስታወሻዎች
የስኳር በሽታ ላለባቸው የሚሆን የሩዝ ጣፋጭ (Arroz Doce) ክላሲክ የብራዚል ጣፋጭ ምግብ ሲሆን፣ ለጤና ተስማሚ በሆኑ ግብዓቶች እና ጣፋጮች ይዘጋጃል። ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተቀቀለ ሩዝን ከቅባት አልባ ወተት ጋር በማቀላቀል፣ በ ቀረፋ መዓዛ እና በብርቱካን ልጣጭ በማጣፈጥ የሚገኝ ክሬም ያለው ጣፋጭ ነው። ባህላዊውን ጣዕም ጠብቆ ለጤና ተስማሚ በሆነ መንገድ ለመመገብ ለሚፈልጉ ተመራጭ ነው።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች