የብራዚል የምግብ አሰራር
ካራሜላይዝድ የተደረገ የፕላንቴን ሙዝ (Banana da terra caramelada)
የካራሜላይዝድ ፕላንቴን ሙዝ በፍራፍሬው ጣፋጭነት እና በካራሜል ጥርት ያለ መልክ የሚታወቅ ክላሲክ የብራዚል ምግብ አጃቢ ነው።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
3 የበሰሉ የፕላንቴን ሙዝ
1 ኩባያ ውሃ
3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
2 የቅመም አበባ (ካራንፉድ)
1 ኩባያ ውሃ
3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
2 የቅመም አበባ (ካራንፉድ)
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
አትክልት እና ፍራፍሬ በሚሸጡበት ገበያዎች ወይም በአካባቢው የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ያግኙ። ቅቤን እንደ አማራጭ በለስላሳ ማርጋሪን መቀየር ይቻላል።
የአሰራር ሂደት
- ውሃ፣ ስኳር፣ ቅቤ እና የቅመም አበባውን በድስት ውስጥ ይቀላቅሉ
- የሙዙን ልጣጭ ይላጡ
- ሙዙን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ
- ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ
- በቀነስ እሳት ላይ ያብስሉ
- ሙዙ ለስላሳ እንደሆነ ክዳኑን ያስወግዱ
- የጋዝ ምድጃውን እሳት ይጨምሩ
- ሙዙ በሁሉም አቅጣጫ ወርቃማ እና ካራሜላይዝድ እስኪሆን ድረስ ያቁላሉ
- ከድስቱ በታች እንዳይጣበቅ በየጊዜው ድስቱን እያንቀሳቀሱ ያብስሉ
ማስታወሻዎች
ይህ አሰራር ለስላሳ እና አንጸባራቂ በሆነ ካራሜል የታጀበ ሙዝ ያዘጋጃል። ለጨው የያዙ ምግቦች እንደ አጃቢ ወይም እንደ ፈጣን ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ ተመራጭ ነው።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች