Brasiliaanse resep
Bruinrys in 'n Drukpan
Bruinrys in 'n drukpan is 'n vinnige en doeltreffende manier om hierdie voedsame graan voor te berei, wat elke keer 'n sagte en los tekstuur verseker.
0.0 / 5 van 0 resensies
Bestanddele
1/2 ui
1 lourierblaar
1 naeltjie
1 eetlepel olyfolie
1 koppie langkorrelbruinrys
1/2 teelepel sout
2 koppies kookwater
1 lourierblaar
1 naeltjie
1 eetlepel olyfolie
1 koppie langkorrelbruinrys
1/2 teelepel sout
2 koppies kookwater
Waar om bestanddele te kry
Alle bestanddele is beskikbaar by enige plaaslike supermark of kruidenierswinkel in die afdelings vir graanprodukte, groente en speserye.
Voorbereidingsmetode
- Hou die halwe ui heel
- Bevestig die lourierblaar aan die ui deur die naeltjie as 'n pennetjie te gebruik
- Verhit die drukpan oor matige hitte sonder die deksel
- Voeg die olyfolie, die ui met die lourierblaar en die rys by
- Geur met die sout
- Soteer die korrels vir 1 minuut sodat dit goed met die olie bedek is
- Gooi die kookwater by en meng goed
- Maak die pan toe en draai die hitte hoër
- Sodra die pan druk opbou en begin fluit, verlaag die hitte
- Kook vir 15 minute
- Skakel die hitte af en laat die druk natuurlik ontsnap voordat jy die deksel oopmaak
- Maak die rys los met 'n vurk en bedien dadelik
Notas
Die gebruik van 'n drukpan verminder die kooktyd van bruinrys drasties. Hierdie tegniek lewer 'n perfekte en smaaklike bykos, terwyl die voedingswaarde van die graan behoue bly vir jou alledaagse maaltye.
Graderings en opmerkings