Công thức Brazil
Cơm đút lò kiểu Parmigiana
Cơm đút lò kiểu Parmigiana là một lựa chọn tiện lợi và ấm cúng, kết hợp cơm trắng cùng sốt cà chua tự làm và lớp phủ phô mai, thịt nguội thơm ngon.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
2 cốc cơm
4 cốc nước
2 viên súp gà gia vị
3 quả cà chua bỏ vỏ
1 thìa canh sốt cà chua cô đặc
2 quả trứng
3 thìa canh phô mai bào
100 g thịt nguội thái nhỏ
100 g phô mai mozzarella thái nhỏ
4 cốc nước
2 viên súp gà gia vị
3 quả cà chua bỏ vỏ
1 thìa canh sốt cà chua cô đặc
2 quả trứng
3 thìa canh phô mai bào
100 g thịt nguội thái nhỏ
100 g phô mai mozzarella thái nhỏ
Mua nguyên liệu ở đâu
Các nguyên liệu như gạo, trứng, thịt nguội và phô mai có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm hoặc các chợ truyền thống địa phương.
Cách làm
- Hòa tan một viên súp gà vào một ít nước nóng
- Cho cà chua đã bỏ vỏ
- sốt cà chua cô đặc và nước súp gà vừa hòa tan vào máy xay sinh tố
- Xay nhuyễn hỗn hợp để làm sốt
- Nấu cơm với viên súp gà còn lại cùng 4 cốc nước trong khoảng 15 phút
- Trong một bát lớn
- đánh tan trứng rồi trộn đều với phô mai bào
- thịt nguội thái nhỏ và phô mai mozzarella
- Trộn hỗn hợp này vào phần cơm đã chín
- Phết một lớp sốt cà chua xuống đáy khay nướng
- Cho hỗn hợp cơm vào khay
- Phủ phần sốt cà chua còn lại lên bề mặt cơm
- Cho vào lò đã làm nóng trước ở 180°C
- Nướng trong khoảng 10 đến 15 phút để hoàn thành món ăn
Ghi chú
Công thức này rất lý tưởng để tận dụng cơm nguội hoặc chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn cho gia đình. Kết quả là món cơm mềm dẻo, béo ngậy với lớp phô mai vàng ươm hấp dẫn.
Đánh giá và bình luận