Braziliya retsepti
Oson va tez tovuq go'shti
Mazali qaymoqli va mazali tovuq escondidinhoni qanday qilishni bilib oling. An'anaviy braziliyalik retsept, tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
500 g tug'ralgan tovuq ko'kragi
1 kg kartoshka
1 osh qoshiq sariyog '
2 osh qoshiq zaytun moyi
1 tug'ralgan piyoz
6 tug'ralgan pomidor
1/2 tug'ralgan qalampir
3/4 chashka tug'ralgan yashil zaytun
2 osh qoshiq tug'ralgan koriander
1 paket piyoz kremi
800 ml sut
3 stakan pishirilgan guruch
Tatib ko'rish uchun maydalangan mozzarella pishloq
1 kg kartoshka
1 osh qoshiq sariyog '
2 osh qoshiq zaytun moyi
1 tug'ralgan piyoz
6 tug'ralgan pomidor
1/2 tug'ralgan qalampir
3/4 chashka tug'ralgan yashil zaytun
2 osh qoshiq tug'ralgan koriander
1 paket piyoz kremi
800 ml sut
3 stakan pishirilgan guruch
Tatib ko'rish uchun maydalangan mozzarella pishloq
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Yumshoq bo'lgunga qadar kartoshka pyuresini tayyorlang, ularni sariyog' bilan maydalang va bir chetga qo'ying.
- Tovada yog'ni qizdiring va tug'ralgan piyozni qovuring.
- Tovuq kublarini qo'shing va jigarrang.
- Tug'ralgan pomidor, tug'ralgan qalampir, tug'ralgan yashil zaytun va tug'ralgan koriander qo'shing. Bir necha daqiqa pishiring.
- Alohida idishda piyoz kremini sut bilan aralashtiring.
- Piyozli qaymoq va sut aralashmasini qovurilgan tovuqga quying.
- Sos qalinlashguncha doimo aralashtirib pishiring.
- Yog 'bilan yog'langan refrakterda terini yig'ing.
- Tovuq kremi bilan qatlam hosil qiling.
- Tayyorlangan guruch qatlami bilan yoping.
- Kartoshka pyuresi qatlamini qo'shing.
- Maydalangan mozzarella pishloqining mo'l qatlami bilan tugating.
- Oldindan isitiladigan pechda 180 ° C da taxminan 20 daqiqa davomida yoki pishloq eriguncha va oltin rangga aylanguncha pishiring.
Kuzatishlar
Chicken Escondidinho - Braziliya oshxonasining klassikasi bo'lib, o'zining ta'mi va teksturasining qulay kombinatsiyasi bilan mashhur. Ushbu retsept butun oilani xursand qiladigan amaliy va to'yimli taomni qidirayotganlar uchun ideal. Suvli maydalangan tovuq, yumshoq guruch va yumshoq kartoshka pyuresi qatlamlari bilan tayyorlangan, eritilgan pishloq bilan tugagan, kundalik hayot uchun yoki maxsus holatlar uchun ko'p qirrali variant.
Reytinglar va sharhlar