Бразильський рецепт
Вершковий і легкий рецепт домашнього вершкового сиру
Дізнайтеся, як приготувати смачний домашній вершковий сир лише з кількох інгредієнтів. Ідеальна кремова текстура для доповнення до хліба та тостів.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 літр незбираного молока
3 столові ложки білого оцту
1 столова ложка маргарину
Сіль за смаком
3 столові ложки білого оцту
1 столова ложка маргарину
Сіль за смаком
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Доведіть молоко до кипіння в каструлі.
- Вийміть близько двох пальців кип’яченого молока і залиште його в склянці.
- До молока, що залишилося в каструлі, додайте 3 столові ложки оцту і добре перемішайте.
- Дайте молоку повністю згорнутися.
- Згорнуту сироватку викинути, відокремивши тільки сирну масу.
- Помістити сирну масу в блендер.
- Додайте відкладене молоко, маргарин і сіль за смаком.
- Збийте всі інгредієнти в блендері протягом декількох хвилин до отримання однорідної кремоподібної консистенції.
- Перекладіть сирну масу в каструлю або контейнер.
- Поставте в холодильник принаймні на 2 години перед подачею, щоб застигнути.
Спостереження
Домашній рекейжао — традиційний бразильський вершковий сир, ідеальний для тих, хто шукає універсальний і смачний гарнір. Приготування його вдома гарантує свіжість і незрівнянний смак, що робить його чудовою альтернативою індустріально виготовленому вершковому сиру для закусок, тостів або як інгредієнт у рецептах.
Цей рецепт простий і швидкий, з використанням доступних інгредієнтів для дивовижного кінцевого результату. Лише за кілька кроків ви отримаєте вершковий і смачний вершковий сир, готовий до насолоди.
Цей рецепт простий і швидкий, з використанням доступних інгредієнтів для дивовижного кінцевого результату. Лише за кілька кроків ви отримаєте вершковий і смачний вершковий сир, готовий до насолоди.
Оцінки та коментарі