Дорухат Бразилия
Яхмоси кокос бо ананаси карамелӣ (Sorvete de coco e abacaxi)
Яхмоси кокос бо ананаси карамелӣ ширинии хунук, мевадор ва хушнамуд аст, ки барои рӯзҳои гарм хеле мувофиқ меояд.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 1/2 пиёлаи чойхӯрӣ шакар
1/4 пиёлаи чойхӯрӣ равғани маска
1 ананаси пӯстгирифта ва ҳалқа-ҳалқа буридашуда
1 литр яхмоси кокос
1/4 пиёлаи чойхӯрӣ равғани маска
1 ананаси пӯстгирифта ва ҳалқа-ҳалқа буридашуда
1 литр яхмоси кокос
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Шакар, равғани маска ва ананасро аз бозорҳо ва супермаркетҳо ёфтан мумкин аст. Яхмоси кокосро дар бахши маҳсулоти яхкардашуда ҷустуҷӯ кунед; агар набошад, яхмоси ванилӣ бо мазза ё резаи кокос метавонад ҷойгузин бошад, вале яхмоси кокос варианти аслӣ аст.
Усули тайёр кардан
- Шакар ва равғани маскаро дар тобаи калон ба оташи баланд гузоред ва то ҳосил шудани шарбати карамелии тиллоӣ омехта кунед
- Ин шарбатро ба коса гузаронед ва ҳар ҳалқаи ананасро дар он гардонед, то ду тарафаш хуб бо карамел пӯшида шавад
- Қолаби кекси росткунҷаро (28x12 см) омода карда, онро бо каме равған сабук молед
- Таг ва канорҳои қолабро бо ҳалқаҳои ананас пӯшонед ва онҳоро ба тартиб паҳлуи ҳам гузоред
- Яхмоси кокосро ба қолаб илова кунед ва тамоми фазои дохилиро пур кунед
- Дар охир рӯи онро бо ҳалқаҳои боқимондаи ананас пӯшонед
- Тақрибан шаш соат ё то пурра сахт шудани яхмос дар яхдон нигоҳ доред
- Яхмосро аз қолаб бароред ва пеш аз буридан тақрибан 15 дақиқа истироҳат диҳед, то барои пешкаш кардан ба қаймоқии беҳтарин расад
Мушоҳидаҳо
Ин десерт ҳалқаҳои ананаси дар карамел печондашударо бо яхмоси кокос якҷо мекунад. Пас аз чанд соат дар яхдон, он ба шакли зебо мебарояд ва пеш аз буридан каме нарм мешавад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо