Дорухат Бразилия
Тубҳои мурғҳои қаймоқ бо панири Минас
Дорухат барои тӯбҳои картошка бо мурғи резашуда ва панири гудохташудаи Минас, ки бо чошнии қаймоқ ва гратин пӯшонида шудааст. Муносиб барои хӯрокхӯрӣ!
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 кг синаи мурғ
1 кг картошка
1 рози намак (барои пухтани мурғ)
Намак барои бичашед (барои пухтани картошка)
1 қошуқи равған
1 тухм пурра
1 рози чормағзи резашуда
Крахмали кофии ҷуворимакка (крахмал) барои як нукта
1 банка чошнии помидор
1 банка крем
50 г панир parmesan зављааш
500 г панири тару тоза Минас
зайтуну решакан сиёҳ (ихтиёрӣ)
Орегано барои бичашед
1 кг картошка
1 рози намак (барои пухтани мурғ)
Намак барои бичашед (барои пухтани картошка)
1 қошуқи равған
1 тухм пурра
1 рози чормағзи резашуда
Крахмали кофии ҷуворимакка (крахмал) барои як нукта
1 банка чошнии помидор
1 банка крем
50 г панир parmesan зављааш
500 г панири тару тоза Минас
зайтуну решакан сиёҳ (ихтиёрӣ)
Орегано барои бичашед
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Гӯшти мурғро дар об бо як рози намак то нарм пухтан. Холед, реза кунед ва захира кунед.
- Дар як табақ мурғи резашударо бо чошнии помидор омехта кунед ва чанд дақиқа пухтан. Китоб.
- Картошкаро дар оби намакин то хеле нарм шуданаш пазед.
- Картошкаро холӣ кунед ва онҳоро дар ҳоле, ки онҳо ҳанӯз гарм бо мошин ё чангак резед.
- Равған, тухм, чормағзи реза ва намакро барои таъми он ба картошка пухта илова кунед.
- Крахмал ҷуворимаккаро оҳиста-оҳиста илова кунед ва омехта кунед, то он даме, ки хамири сахт ва мулоимро печонед.
- Бо хамири картошка тӯбҳои хурд ташкил кунед.
- Панирро ба мукаабҳои хурд буред.
- Ҳар як дакикаи картошкаро бо як мукааб панири Минас ва агар хоҳед, зайтуни сиёҳи резашуда пур кунед.
- Тубҳоро маҳкам пӯшед, то дар вақти пухтупаз пур нашаванд.
- Тубҳои мурғҳои пуршударо дар як табақ нонпазӣ ҷойгир кунед, доирае ташкил кунед.
- Чӯҷаро бо чошнии помидор дар маркази табақ, дар байни тӯбҳо ҷойгир кунед.
- Ба болои тӯбҳо ва мурғ крем рехт.
- Дар боло панири резакардашудаи Пармезан пошед.
- Ба бичашед oregano илова кунед.
- Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 180 ° C тақрибан 20-30 дақиқа ё то қаҳваранг ва тиллоӣ пазед.
Мушоҳидаҳо
Ин рецепти тӯбҳои мурғ як классикии таомҳои бразилӣ мебошад, ки барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи газакҳои болаззат ва амалӣ беҳтарин аст, барои ҷамъомадҳои оилавӣ, зиёфатҳо ё газакҳои махсус комил аст. Тӯбҳо аз хамири нарми картошка сохта шуда, бо мурғ реза кардашуда ва панири Минас пур карда мешаванд ва сипас дар чошнии помидори қаймоқ пухта, дар танӯр пухта мешавад. Натиҷа як табақест, ки пур аз мазза аст, бо омезиши комили картошкаи мулоим, пури боллазату шањдбори ва панири гудохташуда.
Тайёр шавед, ки меҳмонони худро бо ин тӯбҳои болаззат ба ҳайрат оред, ки сабукии картошкаро бо қаймоқии пур ва чошнӣ муттаҳид мекунанд.
Тайёр шавед, ки меҳмонони худро бо ин тӯбҳои болаззат ба ҳайрат оред, ки сабукии картошкаро бо қаймоқии пур ва чошнӣ муттаҳид мекунанд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо