Дорухат Бразилия
Самбӯсаи картошка
Самбӯсаҳои картошка як классикии бразилӣ мебошанд, ки бо картошка судак ва фишурдашуда омода карда мешаванд, ки дар натиҷа як табақҳои болаззат ва хеле амалӣ барои мавридҳои гуногун мегардад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
450 г картошка пӯст ва судак
50 г равған
2 зардии тухм
Намак ба бичашед
Қаламфури сиёҳ барои бичашед
Моджа ба таъми
Орди гандум барои молидан
50 г равған
2 зардии тухм
Намак ба бичашед
Қаламфури сиёҳ барои бичашед
Моджа ба таъми
Орди гандум барои молидан
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Картошкаро пӯст кунед ва онҳоро дар як табақи об ҷойгир кунед
- Дар гармии баланд то он даме, ки напазед, пухтан
- Намак илова кунед ва тақрибан 20 дақиқа ё то мулоим пухтан
- Ҳама обро холӣ кунед ва картошкаро аз афшуракаш гузаронед
- Равған ва зардии тухмро ба картошка пухта хуб омехта кунед
- Бо намак, ќаламфури сиёҳ ва чормағз, омехта кунед, то маззаҳоро омехта кунед
- Хамирро ба халтаи қаннодӣ, ки бо нӯги васеъ муҷаҳҳаз шудааст, интиқол диҳед.
- Танӯрро то 180 ° C пешакӣ гарм кунед
- Табақи нонпазиро бо равған молед ва бо орди гандум пошед.
- Хоби картошкаро ба варақи нонпазӣ бо пахш кардани халтаи қаннодӣ гузоред
- Ҳаракатро дар марказ оғоз кунед ва як доираи спиралӣ созед, то садбарг созед
- Дар байни ҳар як қисм дар табақ фосила нигоҳ доред
- Дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан 30 дақиқа ё то он даме, ки рӯи он каме тиллоӣ шавад, оҷур кунед.
- Аз танӯр дур кунед ва фавран хизмат кунед
Мушоҳидаҳо
Ин самбӯсаҳо сохтори мулоим ва шакли нозук доранд, ки онҳоро барои хӯрокҳои асосӣ ва ё ҳамчун газак истифода кардан беҳтарин мекунанд. Техникаи истифодаи халтаи қаннодӣ пешниҳоди шево ва якхеларо таъмин мекунад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо