Дорухат Бразилия
Крокет гӯшти хонагӣ: дорухат осон ва лазиз
Омӯзед, ки чӣ тавр тайёр кардани крокет аз гӯшт, ки берунаш кӯза ва дарун нарм аст. Ин рецепти анъанавии бразилӣ ҳамчун аперитив комил аст, ҳамаро шод мекунад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
2 пиёла шир (чой)
4 қошуқи майонез
2 пиёла (чой) орди гандум
Намак ба бичашед
Чили сабз реза карда, то бичашед
500 г гӯшти гов
2 tablespoons равғани растанӣ
1 пиёз хурд ба мукааб бурида
2 тухм (барои нонпазӣ)
нонрезаҳо (барои нонпазӣ)
Равғани растанӣ барои пухтан
4 қошуқи майонез
2 пиёла (чой) орди гандум
Намак ба бичашед
Чили сабз реза карда, то бичашед
500 г гӯшти гов
2 tablespoons равғани растанӣ
1 пиёз хурд ба мукааб бурида
2 тухм (барои нонпазӣ)
нонрезаҳо (барои нонпазӣ)
Равғани растанӣ барои пухтан
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар як ШМШ, омехта шир, майонез, намак ва parsley.
- Дар гармии миёна ҷойгир кунед ва ба напазед.
- Вақте ки омехта ба ҷӯш шудан шурӯъ мекунад, орди гандумро кам-кам илова карда, пайваста омехта кунед.
- Пухтанро идома диҳед ва омехта кунед, то он даме, ки хамир аз қаъри табақ пурра дур шавад ва як блоки якхеларо ташкил диҳад.
- Хамирро аз табақ бардоред ва онро ба рӯи тоза ва хунук (ба монанди мармар ё тахта) паҳн кунед, то хунук шавад.
- Дар як табақи дигар, равғани растанӣ дар гармии миёна гарм кунед.
- Пиёзи резашударо дар равған қаҳваранг кунед.
- Гӯшти гов ва намакро илова кунед, то пухта шудани гӯшт ва моеъи зиёдатӣ набошад.
- Мунтазир бошед, ки табақ гӯшт каме сард шавад.
- Гӯшти гови пухтаро ба хамири крокетҳои хунук илова кунед ва то он даме, ки компонентҳо пурра омехта шаванд, хуб омехта кунед.
- Крокетҳоро ба шакли дилхоҳ шакл диҳед.
- Пойгоҳи нонпазӣ омода кунед: тухмро дар як контейнер мезанед ва нонрезаҳоро дар дигараш ҷойгир кунед.
- Ҳар як крокетро аввал ба тухми кӯфташуда ва баъд дар нонрезаҳо тар кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб пӯшида мешаванд.
- Равғани растаниро дар як табақи амиқ ё fryer гарм кунед.
- Крокетҳоро дар равғани тафсон то он даме, ки тиллоранг ва кӯза шаванд, бирён кунед.
- Крокетҳоро бо қошуқи кандашуда хориҷ кунед ва онҳоро ба дастмоле гузоред, то равғани зиёдатиро тоза кунед.
- Крокетҳоро гарм ҳамчун хӯрокхӯрӣ хизмат кунед.
Мушоҳидаҳо
Крокети гӯштӣ як газаки хеле маъмули бразилӣ аст, ки барои хӯрдани хӯрок дар зиёфатҳо, вохӯриҳо ва ё танҳо барои газакҳои махсус мувофиқ аст. Маҷмӯаи он аз қаҳваранг ва пур кардани болаззати гӯшти қаҳваранг онро як газаки бебозгашт ва амалӣ барои омода месозад.
Ин дорухат раванди зина ба зина ба даст овардани крокетҳои комилро тафсилот медиҳад, ки хамир якхела ва пур кардани он хуб намакин аст. Дастурҳоро иҷро кунед, то хӯроки болаззат эҷод кунед, ки бешубҳа дар байни дӯстон ва оила хит мешавад.
Ин дорухат раванди зина ба зина ба даст овардани крокетҳои комилро тафсилот медиҳад, ки хамир якхела ва пур кардани он хуб намакин аст. Дастурҳоро иҷро кунед, то хӯроки болаззат эҷод кунед, ки бешубҳа дар байни дӯстон ва оила хит мешавад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо