Дорухат Бразилия
Кокада аз кокоси сабз (Cocada de coco verde)
Кокада аз кокоси сабз як ширинии суннатии бразилӣ мебошад, ки бо маззаи тароватбахш ва усули омодасозии амалӣ, бо истифода аз оби кокос ва мағзи тозаи он фарқ мекунад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 кило шакар
2 пиёла оби кокос
Мағзи резашудаи ду кокоси сабз
Михик (qulunfur) ба андозаи дилхоҳ
2 пиёла оби кокос
Мағзи резашудаи ду кокоси сабз
Михик (qulunfur) ба андозаи дилхоҳ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳоро метавон аз супермаркетҳо ва бозорҳои маҳаллӣ пайдо кард. Дар сурати мавҷуд набудани кокоси сабз, метавон аз кокоси хушкшудаи бешакар истифода бурд (ҳарчанд кокоси тару тоза барои маззаи аслӣ афзалият дорад).
Усули тайёр кардан
- Оби кокос, шакар ва михикро дар деги тагаш ғафс ҷойгир кунед
- Компонентҳоро оҳиста омехта кунед
- Дегро ба болои оташ гузоред ва мунтазир шавед, то шарбат ҷӯшад
- Кокоси резашударо ба дег илова кунед
- Пухтанро дар оташи баланд тақрибан 20 дақиқа давом диҳед
- Мундариҷаи дегро гоҳ-гоҳ омехта кунед, то ки начаспад
- Ҳамин ки омехта сохтори қаймоқин пайдо кард, оташро хомӯш кунед
Мушоҳидаҳо
Ин дастурамал ба шумо имкон медиҳад, ки кокадаи аслӣ бо сохтори қаймоқин ва бӯйи хоса омода кунед. Нуктаи муҳим барои бомуваффақият анҷом додани ин шириниҳо ин нигоҳ доштани пухтани мунтазам аст, ки кафолат медиҳад компонентҳо комилан бо ҳам омехта шаванд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо