Бразилски рецепт
Бразилски пиринач на грчки начин
Бразилски пиринач на грчки начин је класик бразилске кухиње, који спаја укус и практичност у шареном и хранљивом прилогу.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
3 шоље пиринча
6 шоља воде
Со по укусу
Уље по укусу
1 кашика путера
1 кутија сувог грожђа
5 кашика грашка
Шаргарепа по укусу
Паприка по укусу
Лук по укусу
Першун по укусу
Млади лук по укусу
Рендани пармезан по укусу
6 шоља воде
Со по укусу
Уље по укусу
1 кашика путера
1 кутија сувог грожђа
5 кашика грашка
Шаргарепа по укусу
Паприка по укусу
Лук по укусу
Першун по укусу
Млади лук по укусу
Рендани пармезан по укусу
Где пронаћи састојке
Пиринач, поврће, суво грожђе, грашак, путер, уље и рендани пармезан могу се купити у супермаркетима, на пијацама или у локалним продавницама хране у Србији.
Начин припреме
- Ставите воду у шерпу и додајте со и мало уља
- Ставите на ватру и сачекајте да проври
- Додајте претходно опран пиринач и нежно промешајте
- Смањите јачину ватре
- Кувајте док вода потпуно не испари
- Склоните пиринач са ватре и оставите га са стране
- Истопите путер у тигању или шерпици
- Пропржите суво грожђе и грашак
- Пребаците ту мешавину у дубоку чинију
- У чинију додајте млади лук, шаргарепу, паприку, лук, першун и пармезан
- Умешајте кувани пиринач у састојке у чинији
- Све пажљиво промешајте док не постане уједначено
Запажања
Ово јело је идеално за посебне прилике или за разноврснији свакодневни мени, јер доноси уравнотежену комбинацију поврћа и благо слаткастих састојака.
Оцене и коментари