Бразилски рецепт
Gratinovane njoke sa krompirom iz rerne (Nhoque de batata gratinado de forno)
Isprobajte ovaj recept za pečene njoke sa krompirom, zapečene u sosu sa šunkom i sirom. Praktična i ukusna opcija za ručak ili večeru.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 kg skuvanog i pasiranog krompira
4 supene kašike pšeničnog brašna
2 supene kašike kukuruznog skroba
2 supene kašike margarina
50 g rendanog parmezana
2 jaja
1 desertna kašika praška za pecivo
1 šolja mleka
Paradajz sos po ukusu
200 g seckane ili isečene šunke
200 g isečenog ili rendanog mocarela sira
4 supene kašike pšeničnog brašna
2 supene kašike kukuruznog skroba
2 supene kašike margarina
50 g rendanog parmezana
2 jaja
1 desertna kašika praška za pecivo
1 šolja mleka
Paradajz sos po ukusu
200 g seckane ili isečene šunke
200 g isečenog ili rendanog mocarela sira
Где пронаћи састојке
Osnovne namirnice poput krompira, jaja, brašna i mleka možete naći u bilo kom lokalnom supermarketu ili na pijaci. Šunku i mocarelu potražite na odeljku delikatesa ili mlečnih proizvoda.
Начин припреме
- U velikoj posudi pomešajte pasirani krompir, pšenično brašno, kukuruzni skrob, margarin, rendani parmezan, jaja i prašak za pecivo.
- Postepeno dodajte mleko, mešajući dok ne dobijete ujednačeno i kremasto testo. Količina mleka može varirati u zavisnosti od vlažnosti krompira.
- Podmažite vatrostalnu posudu ili pleh puterom ili margarinom.
- Rasporedite polovinu smese za njoke po dnu pripremljene posude.
- Prekrijte testo slojem paradajz sosa.
- Rasporedite iseckanu ili isečenu šunku preko sosa.
- Poređajte kriške ili komadiće mocarele preko šunke.
- Ponovite slojeve: rasporedite ostatak smese za njoke, a zatim dodajte još paradajz sosa, šunke i mocarele.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok se sir potpuno ne istopi i zapeče, oko 20 do 25 minuta.
Запажања
Gratinovane njoke sa krompirom su utešna varijacija klasičnog jela, savršena za one koji traže ukusan i jednostavan obrok. Ova verzija pečena u rerni spaja mekoću testa od krompira sa bogatstvom paradajz sosa, šunke i topljenog sira, stvarajući neodoljivo jelo koje će se dopasti celoj porodici.
Idealne za nedeljni ručak ili posebnu večeru tokom radne nedelje, njoke iz rerne su svestran recept koji se lako može prilagoditi vašem ukusu. Kombinacija krompira, sosa i sira osigurava kremast i zadovoljavajući rezultat.
Idealne za nedeljni ručak ili posebnu večeru tokom radne nedelje, njoke iz rerne su svestran recept koji se lako može prilagoditi vašem ukusu. Kombinacija krompira, sosa i sira osigurava kremast i zadovoljavajući rezultat.
Оцене и коментари