Recetë braziliane
Pavë me kujdes me dhe frutë shushunjë (Pavê de morango)
Pavë me dhe është një ëmbëlsirë klasike e kuzhinës shqiptare, shumë e dashur për kombinimin e kremit të butë me freskinë e frutave.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 litër qumësht
2 kanaçe me qumësht kondensuar
1 vezë
2 lugë (lugë) me miell misri
1 paketë biskota tip champagne
500g domate të kuqe të pjekura
1 kanaçe me krem sheqeri
3 lugë (lugë) sheqer
2 kanaçe me qumësht kondensuar
1 vezë
2 lugë (lugë) me miell misri
1 paketë biskota tip champagne
500g domate të kuqe të pjekura
1 kanaçe me krem sheqeri
3 lugë (lugë) sheqer
Ku t'i gjeni përbërësit
Gjatë blerjes së përbërësve në treg ose dyqan ushqimesh; përdorni raftet e qumështit, piesh e miellit, frutave të freskëta dhe biskotat tip champagne.
Mënyra e përgatitjes
- Hidhni miell misri në një tas së bashku me qumështin, qumështin kondensuar dhe vezën në një tenxhere.
- Skuqeni në nxehtësi të ulët.
- Përziejeni vazhdimisht derisa të trashërohet dhe të marrë pamjen e njëazhmi të trashë.
- Vendosni një shtresë biskotash tip champagne në fund të një tenxhere ose tave.
- Hidheni kremin e nxehtë mbi biskota.
- Prisni domatet në kubikë mesatare.
- Shpërndani kubikët e domates mbi shtresën e kremit.
- Përgatisni mbulesën duke rrahur sheqerin së bashku me qumështin në një tas të veçantë.
- Shpërndani këtë përbërje të qumështit dhe kremin mbi shtresën e domateve.
- Mbulojeni tavën me letër alumini.
- Vendoseni në frigorifer të paktën për 6 orë para se ta shërbeni.
Vëzhgime
Ky dessert është ideuar për mbledhje familjare ose raste speciale. Montimi në shtresa siguron një teksturë të balancuar, duke e bërë çdo copë një eksperiencë të shijshme.
Vlerësime dhe komente