Recetë braziliane
Kek i shpejtë me çokollatë
Kek praktik me çokollatë në blender, me qumësht të kondensuar në brumë dhe copa çokollate në mes.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
4 vezë
1 filxhan çaji qumësht
1 kanaçe qumësht i kondensuar
4 lugë gjelle sheqer
3 lugë gjelle margarinë
1 1/2 filxhan çaji miell gruri
3 lugë gjelle niseshte misri
1 lugë gjelle pluhur pjekës
200 g çokollatë e copëtuar
1 filxhan çaji qumësht
1 kanaçe qumësht i kondensuar
4 lugë gjelle sheqer
3 lugë gjelle margarinë
1 1/2 filxhan çaji miell gruri
3 lugë gjelle niseshte misri
1 lugë gjelle pluhur pjekës
200 g çokollatë e copëtuar
Ku t'i gjeni përbërësit
Në Shqipëri, vezët, qumështi, qumështi i kondensuar, sheqeri, margarina, mielli, niseshteja e misrit, pluhuri pjekës dhe çokollata gjenden në supermarkete. Zgjidhni çokollatë për gatim ose çokollatë të zezë të copëtuar. Qumështi i kondensuar zakonisht është te produktet për ëmbëlsira ose qumështi i konservuar.
Mënyra e përgatitjes
- Filloni duke parangrohur furrën në 180°C
- Vendosni vezët, qumështin, qumështin e kondensuar, sheqerin, margarinën, miellin e grurit, niseshtenë e misrit dhe pluhurin pjekës në blender dhe rrihini mirë derisa të merrni një përzierje homogjene
- Përgatitni një formë rreth 22 cm në diametër duke e lyer lehtë me margarinë
- Hidhni vetëm gjysmën e brumit në formë dhe shpërndani çokollatën e copëtuar sipër
- Në fund mbulojeni gjithçka me pjesën tjetër të brumit
- Piqeni në furrë për rreth 40 minuta ose derisa keku të jetë i artë dhe i pjekur mirë
- Nxirreni nga furra, prisni të ftohet pak dhe hiqeni me kujdes nga forma për ta shërbyer
Vëzhgime
Kjo është një recetë shumë praktike për një ëmbëlsirë të shijshme të përgatitur shpejt në blender. Qumështi i kondensuar në brumë i jep teksturë të veçantë dhe ëmbëlsi shtesë.
Vlerësime dhe komente