Recetë braziliane
Kek me banane: i thjeshtë dhe i butë
Një recetë klasike për kek me banane, që përgatitet shpejt në blender. Me një strukturë të butë dhe shije fantastike, është zgjidhja ideale për kafenë e pasdites.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
2 kokrra vezë
3/4 filxhani vaj vegjetal
1 filxhan ujë i vluar
2 filxhana miell gruri
2 filxhana sheqer
2 lugë gjelle pluhur pjekjeje (soda për ëmbëlsira)
4 banane të pjekura mirë
Sheqer dhe kanellë pluhur për spërkatje
3/4 filxhani vaj vegjetal
1 filxhan ujë i vluar
2 filxhana miell gruri
2 filxhana sheqer
2 lugë gjelle pluhur pjekjeje (soda për ëmbëlsira)
4 banane të pjekura mirë
Sheqer dhe kanellë pluhur për spërkatje
Ku t'i gjeni përbërësit
Vezët, miellin, sheqerin dhe vajin i gjeni në çdo market apo dyqan ushqimor. Bananet kërkoni ato të pjekura mirë (me njolla në lëkurë) për më shumë ëmbëlsi. Pluhurin pjekës e gjeni në raftin e produkteve për ëmbëlsira. Kanellën e gjeni në seksionin e erëzave.
Mënyra e përgatitjes
- Në gotën e blenderit, hidhni vezët, ujin e vluar, vajin dhe një banane të prerë në rrota
- Përziejini mirë derisa të përftoni një masë homogjene
- Transferojeni këtë masë në një tas të madh
- Shtoni miellin e grurit dhe sheqerin në tas, duke i përzier me një lugë ose tel dore derisa të lidhen bashkë
- Shtoni pluhurin pjekës dhe përziejeni ngadalë
- Lyejeni një tavë të rrumbullakët me gjalpë dhe spërkateni me pak miell
- Hidheni brumin në tavën e përgatitur
- Prisni tri bananet e mbetura për së gjati dhe renditini sipër brumit në tavë
- Spërkateni sipërfaqen e kekut me sheqer dhe kanellë sipas dëshirës
- Piqeni në furrë të parangrohur në 200°C derisa keku të marrë ngjyrë të artë dhe të jetë pjekur mirë brenda. Bëni provën me kruajtëse dhëmbësh për t'u siguruar që është gati
Vëzhgime
Ky kek me banane është një recetë tradicionale e dashur për thjeshtësinë dhe aromën e mrekullueshme. Perfekt për mëngjes ose si shoqërues i kafesë, ky ëmbëlsirë kombinon ëmbëlsinë natyrale të bananeve me një brumë të lehtë dhe sfungjeror. Përgatitja bëhet në blender, duke kursyer kohë dhe duke garantuar një masë homogjene dhe të shijshme.
Vlerësime dhe komente