Brazílsky recept
Jednoduchý koláč (Bolo)
Klasika domácej kuchyne s vajcami, cukrom a múkou vytvorí ľahké cesto, ktoré sa hodí ku káve.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
4 vajcia
2 šálky cukru
2 šálky pšeničnej múky
1 pohár mlieka alebo vody
1 lyžica prášku do pečiva
2 šálky cukru
2 šálky pšeničnej múky
1 pohár mlieka alebo vody
1 lyžica prášku do pečiva
Kde nájsť ingrediencie
Nájdete ich v bežnom supermarkete v oddelení múky, cukru a mliečnych výrobkov; vajcia patria do chladiaceho oddelenia. Ak nemáte mlieko, môžete použiť vodu ako uvedenú alternatívu.
Spôsob prípravy
- Začnite šľahaním bielkov dotuha a odložte ich bokom
- V samostatnej miske zmiešajte žĺtky, mlieko alebo vodu, múku a cukor
- Všetko miešajte pomocou mixéra, kým nezískate hladké cesto
- Do pripraveného cesta opatrne vmiešajte sneh z bielkov
- Pridajte prášok do pečiva a jemne premiešajte
- Prelejte cesto do vopred vymastenej formy
- Pečte v predhriatej rúre približne 40 minút
Postrehy
Toto je základný recept, ktorý si získa každého svojou jednoduchosťou a príjemnou textúrou. Je ideálny na rýchlu prípravu, keď dostanete chuť na domáce sladké pečivo.
Hodnotenia a komentáre