බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
Pamonha doce
A pamonha doce é um prato clássico da culinária brasileira, preparado com espigas de milho fresco e suas palhas, valorizado por seu sabor caseiro e simplicidade.
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අමුද්රව්ය
12 espigas de milho verde com a palha
1 copo de água
2 xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado fino
1 pitada de sal
1 copo de água
2 xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado fino
1 pitada de sal
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- Retire os grãos das espigas ralando ou cortando rente ao sabugo
- Bata os grãos no liquidificador junto com a água
- Adicione o coco ralado, o açúcar e o sal à mistura
- Misture tudo muito bem
- Prepare pequenas porções da massa utilizando a palha de milho
- Dobre e amarre as palhas firmemente para que o conteúdo não vaze
- Aqueça uma panela grande com água até que esteja em fervura intensa
- Mergulhe as pamonhas uma a uma na água fervente
- Mantenha a fervura constante para garantir que a massa cozinhe adequadamente sem se desfazer
- Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos
- Retire as unidades da água utilizando uma escumadeira
- Coloque-as em um local fresco para esfriar antes de servir
- Acompanhe com café e queijo ralado a gosto
නිරීක්ෂණ
Esta receita utiliza o milho verde em sua totalidade, aproveitando as palhas para moldar e cozinhar a massa, garantindo a textura e o aroma característicos desta iguaria.
ශ්රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්