බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
ස්ට්රෝබෙරි පාවේ (Pavê de Morango)
මෙය බ්රසීලියානු ආහාර කලාවේ ඉතා ජනප්රිය, මෘදු ක්රීම් සහ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි රස මුසු වූ රසවත් අතුරුපසකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
1 ලීටර් කිරි
2 කෑන් කන්ඩෙන්ස්ඩ් මිල්ක් (Condensed milk)
1 බිත්තරයක්
2 මේස හැඳි බඩ ඉරිඟු පිටි (Corn starch)
1 පැකට් චැම්පේන් වර්ගයේ බිස්කට් (Ladyfingers)
500 ග්රෑම් ස්ට්රෝබෙරි
1 කෑන් ෆ්රෙෂ් ක්රීම් (Table cream)
3 මේස හැඳි සීනි
2 කෑන් කන්ඩෙන්ස්ඩ් මිල්ක් (Condensed milk)
1 බිත්තරයක්
2 මේස හැඳි බඩ ඉරිඟු පිටි (Corn starch)
1 පැකට් චැම්පේන් වර්ගයේ බිස්කට් (Ladyfingers)
500 ග්රෑම් ස්ට්රෝබෙරි
1 කෑන් ෆ්රෙෂ් ක්රීම් (Table cream)
3 මේස හැඳි සීනි
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම අමුද්රව්ය ප්රදේශයේ සුපිරි වෙළඳසැල්, බේකරි අමුද්රව්ය අලෙවිසැල් සහ පලතුරු අලෙවි මධ්යස්ථානවලින් පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- කිරි
- කන්ඩෙන්ස්ඩ් මිල්ක්
- බිත්තර සහ බඩ ඉරිඟු පිටි භාජනයකට දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්න
- මෙම මිශ්රණය අඩු ගින්දරේ ලිප තබන්න
- ක්රීම් එක ඝන වී කැඳ පදමට එනතුරු නොනවත්වා හැඳි ගාන්න
- පිඟානක හෝ භාජනයක පතුලේ බිස්කට් ස්ථරයක් අතුරන්න
- සාදාගත් උණුසුම් ක්රීම් මිශ්රණය බිස්කට් මතට වත් කරන්න
- ස්ට්රෝබෙරි මධ්යම ප්රමාණයේ කැබලිවලට කපා ගන්න
- ක්රීම් ස්ථරය මත කපාගත් ස්ට්රෝබෙරි අතුරන්න
- වෙනම භාජනයක සීනි සහ ෆ්රෙෂ් ක්රීම් එකතු කර හොඳින් ගසා ගන්න
- සාදාගත් ක්රීම් මිශ්රණය ස්ට්රෝබෙරි මතින් අතුරන්න
- භාජනය ඇලුමිනියම් ෆොයිල් එකකින් වසා ගන්න
- සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 6ක් ශීතකරණයේ තබන්න
නිරීක්ෂණ
පවුලේ උත්සව හෝ විශේෂ අවස්ථා සඳහා මෙම අතුරුපස කදිමයි. ස්ථර වශයෙන් සකස් කිරීම නිසා ලැබෙන සමබර රසය සෑම කෑල්ලකම වෙනස්ම අත්දැකීමක් ලබා දෙයි.
ශ්රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්