බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
සාම්ප්රදායික කැරට් කේක් (Bolo de cenoura)
මෘදු සහ රසවත් බ්‍රසීලියානු සම්ප්‍රදායික කැරට් කේක් සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ සරල වට්ටෝරුවක්.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
කැරට් ලොකු 3ක් (ආසන්න වශයෙන් ග්රෑම් 750)
ලොකු බිත්තර 5ක්
එළවළු තෙල් කෝප්ප 1ක්
ලුණු පින්චක්
සීනි කෝප්ප 2ක්
පාන් පිටි කෝප්ප 3ක්
බේකින් පවුඩර් මේස හැඳි 1ක්
ලොකු බිත්තර 5ක්
එළවළු තෙල් කෝප්ප 1ක්
ලුණු පින්චක්
සීනි කෝප්ප 2ක්
පාන් පිටි කෝප්ප 3ක්
බේකින් පවුඩර් මේස හැඳි 1ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
සියලුම අමුද්රව්ය ප්‍රදේශයේ සුපිරි වෙළඳසැල් හෝ සාමාන්‍ය වෙළඳසැල් වලින් ලබා ගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- කැරට් වල පොතු ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න
- බ්ලෙන්ඩරයට තෙල්, බිත්තර, කපාගත් කැරට් සහ ලුණු පින්ච එකතු කරන්න
- මිශ්‍රණය හොඳින් බ්ලෙන්ඩ් කර සුමට වන තුරු සකස් කර ගන්න
- සීනි ටිකෙන් ටික එක් කරමින් නැවත හොඳින් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න
- වෙනත් භාජනයකට පාන් පිටි සහ බේකින් පවුඩර් හලා ගන්න
- බ්ලෙන්ඩ් කරගත් මිශ්‍රණය වියළි අමුද්රව්ය සහිත භාජනයට වත් කරන්න
- පිටි ගැටිති නොසිටින ලෙස සහ මිශ්‍රණය සමජාතීය වන පරිදි ස්පාටුලයකින් හෝ විස්කයකින් සෙමින් කලවම් කරන්න
- කේක් ටින් එකට බටර් තවරා සීනි ස්වල්පයක් ඉස සකස් කර ගන්න
- සකස් කරගත් මිශ්‍රණය කේක් ටින් එකට වත් කරන්න
- අංශක 180කට රත් කරගත් අවන් එකක විනාඩි 35-45ක් හෝ මැදට දන්තකූරක් ඇතුළු කළ විට එය පිරිසිදුව එනතුරු පුළුස්සා ගන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම කැරට් කේක් වර්ගය බ්‍රසීලියානු ආහාර සංස්කෘතියේ අතිශය ජනප්‍රිය අතුරුපසකි. කැරට් භාවිතයෙන් ලැබෙන දීප්තිමත් වර්ණය සහ මෘදු බව නිසා මෙය සැමවිටම රසැති අත්දැකීමක් ලබා දෙයි. ඉතා සරල අමුද්‍රව්‍යවලින් නිවසේදීම සාදා ගත හැකි මෙය, සවස් යාමයේ තේ පැන් සංග්‍රහයකට හෝ අතුරුපසක් ලෙස ඉතා සුදුසු වේ.
මෙම කේක් එක සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර, මුලින්ම කේක් සෑදීමට හුරු නැති අයෙකුට වුවද ඉතා සාර්ථක ප්‍රතිඵලයක් ලබා ගත හැකිය. ඔබට අවශ්‍ය නම් චොකලට් ටොපිං එකක් සමඟ මෙය වඩාත් රසවත් කර ගත හැක.
මෙම කේක් එක සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර, මුලින්ම කේක් සෑදීමට හුරු නැති අයෙකුට වුවද ඉතා සාර්ථක ප්‍රතිඵලයක් ලබා ගත හැකිය. ඔබට අවශ්‍ය නම් චොකලට් ටොපිං එකක් සමඟ මෙය වඩාත් රසවත් කර ගත හැක.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්