Бразильский рецепт
Персиковый паве
Персиковый паве — это классический бразильский десерт, сочетающий нежный сливочный крем и освежающий вкус консервированных персиков.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
1 литр молока
2 банки сгущенного молока
1 яйцо
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 упаковка печенья типа «Дамские пальчики» (савоярди)
1 банка консервированных персиков в сиропе
1 банка сливок (жирных)
3 столовые ложки сахара
2 банки сгущенного молока
1 яйцо
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 упаковка печенья типа «Дамские пальчики» (савоярди)
1 банка консервированных персиков в сиропе
1 банка сливок (жирных)
3 столовые ложки сахара
Где найти ингредиенты
Все необходимые ингредиенты (молочные продукты, консервированные персики и бисквитное печенье) можно приобрести в любом крупном супермаркете или продуктовом магазине в отделе бакалеи и молочных товаров.
Приготовление
- Смешайте кукурузный крахмал
- молоко
- сгущенное молоко и яйцо в кастрюле
- Готовьте на медленном огне
- Постоянно помешивайте до тех пор, пока смесь не загустеет и не приобретет консистенцию густой каши
- Выложите дно стеклянной формы слоем печенья
- Вылейте горячий крем поверх печенья
- Нарежьте персики кубиками среднего размера
- Равномерно распределите кусочки персиков поверх слоя крема
- Приготовьте верхний слой, взбив сахар со сливками в отдельной емкости
- Покройте слой персиков этой смесью
- Накройте форму фольгой
- Охлаждайте в холодильнике не менее 6 часов перед подачей на стол
Заметки
Этот десерт идеально подходит для семейных обедов, создавая гармоничный баланс между кремовой текстурой и фруктовыми нотками. Внимательно следуйте пошаговой инструкции, чтобы добиться идеальной консистенции и безупречного результата.
Оценки и комментарии