Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Kiwu wayk'usqa (Ensopado de quiabo)
Kiwu wayk'usqa nisqaqa Brasil suyumanta kawsaymi, chayqa k'acha, misk'i qispichiywan, allin allichasqa q'apariyniyuqmi.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
200 g kiwu (20 k'uychi hina)
1/2 puka pimenton
1/2 puka cebolla
1 k'uychi allu
1 lata tomate q'ipi (yakunwan kuska)
2/3 xícara yaku
1 cuchara aceitita
1/2 cuchara uchuy comino muru
Kachiwan millp'u ch'illikuna munaynikiman hina
1/2 puka pimenton
1/2 puka cebolla
1 k'uychi allu
1 lata tomate q'ipi (yakunwan kuska)
2/3 xícara yaku
1 cuchara aceitita
1/2 cuchara uchuy comino muru
Kachiwan millp'u ch'illikuna munaynikiman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Kiwuta, k'ullu murukunata, hinaspa q'apachiykunataqa allin qhatu qhatukunapim, k'ullu qhatukunapim tariyta atinki. Tomate q'ipiqa qhatu qhatukunapi lantisqalla kachkan.
Wakichiy ñan
- Kiwukunata p'ichay, ch'akichiy ima pichanawan.
- Kiwup puchukninkunata k'utuy, hinaspa 1 cm ch'iqichata k'utuy.
- Kiwu k'utukunata waqaychay.
- Cebollata alluta ima k'allampas k'utuy.
- Pimenton chawpinpi k'utuy, murunkunata qarquy hinaspa 1 cm k'uchukunata k'utuy.
- Comino murukunata k'uyuy k'uchupi, q'apariynin lloqsinanpaq.
- T'inkuy mankapi aceitita q'uñichiy.
- Cebollata pimentonwan churay.
- Kachita churay hinaspa 3 minutos k'ayk'ay, llullunchakunata lainayachinankama.
- Alluta k'uyusqa cominota ima yapay.
- minuto p'uchquy q'aparinankama.
- Yakuta hich'ay manka uraykunata k'ikichanapaq.
- Tomate q'ipita yakunwan kuskachay.
- cuchara kachiwan millp'u ch'illikunawan kuskachay.
- Q'uñichiy mankata.
- Ninakunata pisiychiy hinaspa 5 minutos yanuy, k'ikichaspa.
- Kiwu k'utukunata churay.
- minutos yanuy, k'ikichaspa kiwukuna lainayanankama.
- Ama nisyuta yanuychu, kiwu k'acha kaynin mana chinkanampaq.
- Kunanpacha serviy.
Qhawaykuna
Kay wayk'usqaqa kiwu sacha ruruq k'acha kawsayninta, misk'i q'apachiykuna, tomate k'allampas k'uchuchasqa yakunchikwan kuskanchasqa, sapa p'unchay mikhunapaqqa ancha allinmi.
Calificaciones y comentarios