Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Frango acebolado q'uñichisqa: mikhuy k'acha (Frango acebolado)
Kay mikhuyqa k'acha, ch'uñu llimp'iyuq cebolla chaymanta tomatewan kuska yanusqa p'achakuna. Allinmi mikhunapaq!
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
1 kg sobrecoxa de frango (qaramanta, tullumanta qispisqa)
3 ñuqchu k'allampa
1/4 t'asa vinagre
3 raphi laurel
Kachi munasqaykiman hina
1 cuchara hatun aceite vegetal
2 chawpi cebolla t'aqa-t'aqa
2 sapsi tomate
1 cuchara orégano
1/2 cuchara pimenta calabresa (manaya kaptinqa, ama churaychu)
1/2 litro caldo de galinha
1/2 t'asa cheiro-verde (salsinhawan cebolline-wan)
3 ñuqchu k'allampa
1/4 t'asa vinagre
3 raphi laurel
Kachi munasqaykiman hina
1 cuchara hatun aceite vegetal
2 chawpi cebolla t'aqa-t'aqa
2 sapsi tomate
1 cuchara orégano
1/2 cuchara pimenta calabresa (manaya kaptinqa, ama churaychu)
1/2 litro caldo de galinha
1/2 t'asa cheiro-verde (salsinhawan cebolline-wan)
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Kikin mikhuna rantinapaqqa, qhaway mercadokunapi utaq hatun qhatukunapi k'anchaykunata, verduras t'aqapi chaymanta aycha rantinapaq k'uchupi. Substitutos: Pimenta calabresa kaptin, aycha rupha pimenta churayta atinki.
Wakichiy ñan
- Huk p'ukupi, k'allampa, vinagre, laurel raphikuna, cachipura frango-ta ch'aqruy. Huk hora sayaykachiy.
- Huk jatun mankapi aceite-ta q'uñichiy.
- Frango-ta tukuy ladunmanta k'umpay.
- Cebolla chaymanta tomate t'aqa-t'aqakunata mankaman churay, frangowan k'acha-k'achalla ch'aqruy.
- Orégano chaymanta pimenta calabresa-ta hawanmanta winay.
- Caldo de galinha-ta mankaman hich'ay.
- Mankata hark'ay hinaspa 10 minututa k'utupi yanuy, frango llamp'uyaykunankama.
- Cheiro-verde-ta hawanta ch'aqruy hinaspa q'uñillata serviriy.
Qhawaykuna
Kay frango acebolado nisqaqa Brasil suyupi ancha riqsisqam, k'acha sabor-niyuq kasqanrayku. Kay yanuypiqa sobrecoxa de frango-tam llamk'achinchik, chaymi aswan llamp'u, cebolla chaymanta tomatewan kuska yanusqa, q'apachisqa k'acha q'apaykunawan. Allinmi sapa p'unchay mikhunapaq, imaymana k'apaq mikhuykunawan kuska.
Calificaciones y comentarios