Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Papillote nisqapi wallpa
Papillote nisqapi wallpaqa kikin q’uñinwan yanukuq mikhunam, chaymi wallpataqa llamp’uta hinaspa sumaq k’apaliqta saqin.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
4 wallpa k’aki (pecho de pollo)
2 t’ikraypi kuchusqa cebollakuna
16 taksa puka chilltuyuq (tomate cherry)
4 thampaspa k’allmankuna (tomillo)
1/2 t’apa yuraq vinuta
2 uchuy llik’i dulce pimentón (páprica)
1/2 uchuy llik’i kaminu (comino)
1/4 t’apa olifa q’ayma (aceite de oliva)
Kachi hinaspa ñut’usqa yana k’uchuchu (pimienta) munasqaykiman hina
2 t’ikraypi kuchusqa cebollakuna
16 taksa puka chilltuyuq (tomate cherry)
4 thampaspa k’allmankuna (tomillo)
1/2 t’apa yuraq vinuta
2 uchuy llik’i dulce pimentón (páprica)
1/2 uchuy llik’i kaminu (comino)
1/4 t’apa olifa q’ayma (aceite de oliva)
Kachi hinaspa ñut’usqa yana k’uchuchu (pimienta) munasqaykiman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Allin kaqkunataqa rantikuy wakin hatun qhatukunapi icha k’allanchakunapipas, chaypiqa rantikunkimanmi fresku kaqkunata.
Wakichiy ñan
- Ukhu q’uñi rupa (horno) 200 ºC nisqaman q’uñichiy
- Tawa aluminio llikllakunata 50 cm sayayniyuqta kuchuy
- Wallpata huk p’ukupi dulce pimentónwan t’inkiy
- Kamina t’ikrayta yapay
- Kachiwan hinaspa yana k’uchuchuwan q’apachay
- Tukuy aychapi allinta t’inkiy lliwpuni chayanampaq
- Sapa aluminio llikllata q’ipichaykuy k’anchayniyuq ladonta hawa ladoman churaspalla
- Sapa llikllap chawpinman huk wallpa k’akita churay
- Sapa k’aki muyuriqninpi tawa chilltuyuqta hinaspa k’uchusqa cebollata churay
- Iskay cuchara vinuta hinaspa huk cuchara olifa q’aymata sapa llikllaman yapay
- Chilltuyuqkunaman huch’uyllata olifa q’aymata hinaspa kachita churay
- Aluminio llikllap kantunkunata huñuspa allinta k’uyuy kikin q’uñi mana lluqsinanpaq
- Q’ipichakunaqa p’ukllu kachun q’uñi ukhunpi purinanpaq
- Q’ipichakunata t’inkikunapi (bandeja) churay hinaspa 20 minutota yanuy q’uñi rupa ukhupi
- Q’uñi rupamanta horqoy hinaspa q’ipichakunata sumaqllata kichay maki mana q’uñiwan k’irikunanpaq
- Chayllaraq yanusqata qaray ukhunpi kaq kachi yakuwan kuska
Qhawaykuna
Kay yachayqa wallpata aluminio llikllaman hark’aykuspa yanuykuymi, chhaynapi kikin q’uñinllawan yanukunanpaq. Chaynapim wallpaqa llamp’ullapuni kachan hinaspa q’apachasqa qaran.
Calificaciones y comentarios