Receita brasileira
Bolo de chocolate prático (Bolo rápido de chocolate)
Um clássico da doçaria brasileira que equilibra simplicidade e um sabor intenso, ideal para qualquer momento do dia.
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Ingredientes
4 ovos
1 chávena de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1 1/2 chávena de farinha de trigo
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
200g de chocolate picado
1 chávena de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1 1/2 chávena de farinha de trigo
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
200g de chocolate picado
Onde encontrar ingredientes
Encontre todos os ingredientes em supermercados e mercearias locais. O leite condensado pode ser encontrado na secção de conservas ou produtos de pastelaria. Como substituto para a margarina, pode utilizar manteiga sem sal para um sabor mais rico.
Modo de preparo
- Comece por pré-aquecer o forno a 180°C.
- Coloque os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento na liquidificadora e bata bem até obter uma mistura homogénea.
- Prepare uma forma com cerca de 22cm de diâmetro, untando-a ligeiramente com margarina.
- Verta apenas metade da massa na forma e espalhe o chocolate picado sobre ela.
- Finalize cobrindo tudo com o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e bem cozido.
- Retire do forno, aguarde que o bolo arrefeça um pouco e desenforme com cuidado antes de servir.
Observações
Esta é uma proposta bastante funcional, perfeita para quem privilegia o lado prático da cozinha sem abdicar de um resultado saboroso. Preparado na liquidificadora, este bolo destaca-se pela utilização de leite condensado na massa, o que lhe confere uma textura aveludada e um nível de doçura característico.
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