Receita brasileira
Espumosa mousse de Coca-Cola (Mousse de coca-cola) caseira
Descubra esta sobremesa leve e fresca, preparada com Coca-Cola e gelatinas de ananás e morango. Uma opção prática para terminar o almoço.
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Ingredientes
2 embalagens de gelatina sabor morango
1 lata de nata light (sem o soro)
1 embalagem de gelatina sabor ananás
2 chávenas de Coca-Cola bem fresca
2 chávenas de água a ferver
1 lata de nata light (sem o soro)
1 embalagem de gelatina sabor ananás
2 chávenas de Coca-Cola bem fresca
2 chávenas de água a ferver
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes nos mercados e supermercados locais em Bissau e outras regiões da Guiné-Bissau. A nata pode ser adquirida na secção de laticínios.
Modo de preparo
- Prepare a gelatina de ananás dissolvendo-a numa chávena de água a ferver e reserve.
- Prepare as duas embalagens de gelatina de morango dissolvendo-as juntas numa chávena de água a ferver e reserve.
- Coloque no liquidificador a nata light, a gelatina de ananás dissolvida e a Coca-Cola fresca.
- Bata tudo muito bem até obter um preparado homogéneo.
- Verta a mistura numa forma (passada previamente por água fria para ajudar a desenformar) ou em taças individuais.
- Leve ao frigorífico durante cerca de 3 horas, ou até estar bem firme.
- Desenforme com cuidado, se necessário, e decore a seu gosto antes de levar à mesa.
Observações
Esta mousse de Coca-Cola é uma sobremesa muito simples e de sabor surpreendente, ideal para quem quer rapidez na cozinha sem perder o prazer de um doce. A mistura do gás da Coca-Cola com a doçura das gelatinas cria uma textura suave e aerada. É excelente para servir em reuniões de família ou eventos informais, podendo ser preparada de véspera e guardada no frigorífico até à hora de servir, seja em tacinhas individuais ou numa travessa única.
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