Receita brasileira
Recheio de pastel de camarão com palmito (Nome Canônico em pt-BR)
Recheio cremoso de camarão com palmito, ideal para rechear pastéis para festas ou lanches especiais, com sabor marítimo marcante.
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Ingredientes
2 dentes de alho picados
Azeite para refogar
200ml de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
250g de palmito cortado em pedaços pequenos
1 cebola média picada
300g de camarão limpo e picado
Azeite para refogar
200ml de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
250g de palmito cortado em pedaços pequenos
1 cebola média picada
300g de camarão limpo e picado
Onde encontrar ingredientes
Procure ingredientes frescos em supermercados e mercadinhos locais, especialmente na seção de hortifrúti e alimentos congelados.
Modo de preparo
- Aqueça uma colher de azeite em uma panela média
- Refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes
- Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosado e cozido
- Junte o palmito e misture bem
- Despeje o creme de leite e mexa até incorporar todos os ingredientes
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe por mais alguns minutos até o recheio ficar cremoso e bem homogêneo
- Deixe esfriar antes de usar para rechear os pastéis
Observações
Este recheio de pastel combina camarão e palmito formando uma mistura cremosa e cheia de sabor ideal para rechear massas de pastel. A receita é prática e rápida, garantindo um resultado irresistível. Perfeito para festas ou um lanche especial, une o sabor do mar à suavidade do palmito, proporcionando uma experiência deliciosa a cada mordida.
Avaliações e comentários