برازیلي ترکیب
د مالټې (نارنج) رول کیک چې په بلینډر کې جوړېږي (Rocambole de laranja de liquidificador)
دا د مالټې رول کیک یو کلاسیک او خوندور برازیلي خواږه دي چې په بشپړ ډول په بلینډر کې چمتو کېږي او جوړول یې ډېر اسانه دي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۶ دانې هګۍ
۲ او ۳/۴ پيالې بوره
۳/۴ پياله د مالټې اوبه
۱ کاچوغه د غنمو اوړه
۱ کاچوغه د مالټې رنده شوې پوستکی
۱ کاچوغه د کېک پوډر (بیکینګ پاؤډر)
۱ کاچوغه کوچ
د لوښي غوړولو لپاره کوچ
د شیندلو لپاره بوره او د ډوډۍ میده شوې ټوټې (پوډر)
د ښکلا لپاره د بورې پوډر
د ښکلا لپاره د ۱ مالټې د پوستکي پټۍ
۲ او ۳/۴ پيالې بوره
۳/۴ پياله د مالټې اوبه
۱ کاچوغه د غنمو اوړه
۱ کاچوغه د مالټې رنده شوې پوستکی
۱ کاچوغه د کېک پوډر (بیکینګ پاؤډر)
۱ کاچوغه کوچ
د لوښي غوړولو لپاره کوچ
د شیندلو لپاره بوره او د ډوډۍ میده شوې ټوټې (پوډر)
د ښکلا لپاره د بورې پوډر
د ښکلا لپاره د ۱ مالټې د پوستکي پټۍ
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ دا اجزا د ځایی سوپرمارکیټونو د لبنیاتو، میوه جاتو او د پخولو د اړتیاو په برخو کې ومومئ. که د ډوډۍ میده شوې ټوټې (bread crumbs) نه لرئ، تاسو کولی شئ وچې ډوډۍ میده کړئ او د بدیل په توګه یې وکاروئ.
د چمتووالي طریقه
- ټول اجزا په بلینډر کې سره ووهئ تر څو یو نرم او یو موټی مکس ترلاسه شي.
- د ۳۶ په ۲۴ سانتي مترو کې یو لوښی په کوچو غوړ کړئ.
- د لوښي لاندې او اړخونه په کاغذ پټ کړئ.
- د کاغذ پر سر کوچ ووهئ او د ډوډۍ میده شوي پوډر پرې وپاشئ.
- تنور (فرن) په ټیټه تودوخه ګرم کړئ.
- چمتو شوې مایه په لوښي کې واچوئ.
- د ۵۰ دقیقو لپاره یې پخه کړئ یا تر هغه چې سر یې لږ طلایی رنګ خپل کړي.
- یو پاک د پخلنځي ټوکر په هوار ځای کې وغوړوئ.
- د ټوکر پر تمامه برخه بوره وپاشئ.
- لوښی په احتیاط سره د ټوکر پر سر واړوئ تر څو کیک له لوښي څخه راوځي.
- کاغذ په ډېر احتیاط سره له کیک څخه لرې کړئ.
- د ټوکر په مرسته کیک له لنډې غاړې څخه تاو کړئ تر څو د رول شکل ونیسي.
- رول شوی کیک یو پلیټ ته انتقال کړئ.
- د بورې پوډر پرې وپاشئ او د مالټې د پوستکي په پټیو یې ښکلی کړئ.
مشاهدات
دا یو ساده او چټک ترکیب دی چې یو سپک او خوشبوونکی رول کیک ترې جوړېږي. دا د غرمې وروسته د چای یا په ځانګړو مراسمو کې د مېلمنو د اپایښت لپاره یو غوره انتخاب دی.
درجه بندي او تبصرې