برازیلي ترکیب
د زړې ډوډۍ کیک، آسانه او اقتصادي نسخه (Bolo de pão velho)
د لوړې زړې ډوډۍ څخه د خوندور او اقتصادي کیک جوړول، د افغانستان دودیزه لاره چې تل کارآمده وګڼل کیږي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۴ کاسو زړې ډوډۍ ټوټې، مربع شوي
۳ هګۍ
۳ کاسې شکر
۳ کاچوښۍ د ناریل مکھن، په اعتدال تودوخه
۱ کاچوښۍ د خمیر بیکینګ پاؤډر
کافۍ اندازه شیدې
۳ هګۍ
۳ کاسې شکر
۳ کاچوښۍ د ناریل مکھن، په اعتدال تودوخه
۱ کاچوښۍ د خمیر بیکینګ پاؤډر
کافۍ اندازه شیدې
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
په بازار کې د ډوډۍ ټوټې، شیدې، او خوري شیان د کورنۍ لیبارترۍ یا عمده پلورنځي په برخه کې راپیدا کیدی شي.
د چمتووالي طریقه
- په برقي يا ہاتھو میکسر کې، شکر، هګۍ او مکھن اضافه کړئ.
- ښه یې ووهئ تر څو یوشان کریم شي.
- ډوډۍ ټوټې اضافه کړئ او لږ لږ شیدې ورګډه کړئ، دوامداره واهئ تر څو د موادو ټوټې ماتې شي او د مکسچر غلیظ او یوشان شي.
- وروستی، د خمیر پاؤډر اضافه کړئ او نرم آرام سره واهئ.
- مخکې نه نرمو سخامه او غوټه یې کړئ او توی کړئ.
- دره، د ۱۸۰°C تودوخه وړاندوینه شوي تنور کې د ۳۰-۴۰ دقیقو لپاره پخ کړئ، یا تر هغې وخته چې کیک ښکلی زرینې رنګ ونیسي او ثابت احساس شي.
مشاهدات
د زړې ډوډۍ کیک د افغانستان یو دودیز ټوکه ده چې پر دې تمرکز کوي چې څنګه مواد د ضایعاتو مخنیوي لپاره استعمال شي. دا کیک د زړې ډوډۍ سره جوړ شوی دی، چې د شهرت او خوند له مخې ځانګړی دی، او د سهار ناشتې یا چای وخت لپاره مناسب دی. دا یو خلاقه لاره ده چې د موادو نوې استعمالونه پیدا کړي او له ضایعاتو وژغوري.
د جوړولو پروسه ساده ده او اړتیا نه لري چې ځانګړې پخلي مهارتونه ولرئ، هر څوک کولی شي دا چمتو کړي. پایله یو نرمه او خوشبو لرونکې کیک ده چې د کورنۍ ټولو غواړې.
د جوړولو پروسه ساده ده او اړتیا نه لري چې ځانګړې پخلي مهارتونه ولرئ، هر څوک کولی شي دا چمتو کړي. پایله یو نرمه او خوشبو لرونکې کیک ده چې د کورنۍ ټولو غواړې.
درجه بندي او تبصرې