برازیلي ترکیب
توکینهو دو سیو
توکینهو دو سیو یوه کلاسیکه برازیلۍ خوږه ده چې د خپل جوړښت او ډېر ساده چمتووالي له امله ډېره خوښېږي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ لیټر شیدې
۴ هګۍ
۲ پیالې بوره
۱ ۱/۲ پیالې د غنمو اوړه
۱ کاشوغه مارجرین
۱۰۰ ګرامه رنده شوی ناریال
۴ هګۍ
۲ پیالې بوره
۱ ۱/۲ پیالې د غنمو اوړه
۱ کاشوغه مارجرین
۱۰۰ ګرامه رنده شوی ناریال
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
په افغانستان کې د دې خوږې مواد عموماً له عامو خوراکي توکو پلورنځیو، بیکرۍ د موادو دوکانونو، لبنیاتو پلورنځیو او بازارونو څخه موندل کېدای شي.
د چمتووالي طریقه
- شیدې، هګۍ، بوره، د غنمو اوړه، مارجرین او رنده شوی ناریال په بلېنډر کې واچوئ
- ښه یې ووهئ تر څو یو شان او نرم مخلوط تر لاسه شي
- مخلوط یوې له مخکې غوړ شوې قالب ته واړوئ
- په ۲۵۰°C مخکې ګرم شوي تنور کې یې کېږدئ
- دقیقې یې پخ کړئ
- له تنوره یې راوباسئ او پرېږدئ چې بشپړ یخ شي
- ټوټې یې کړئ او وړاندې یې کړئ
مشاهدات
دا نسخه داسې خوږه برابروي چې ټینګه قوام لري او نرم خوند کوي، د هرې موقع لپاره د وړاندې کولو وړ ده. چمتو کول یې چټک دي او د پخلنځي له عامو زېرمه شویو موادو څخه جوړېږي.
درجه بندي او تبصرې