برازیلي ترکیب
د مانیوکا پوډینګ له کوپرې او بورې سره (Pudim de mandioca)
د مانیوکا یو خوندور او نرم پوډینګ چې د پخې شوې مانیوکا، ناریل او بورې په کارولو سره جوړیږي، دا د برازیل یو دودیز او اسانه ډیسټر دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۳ دانې هګۍ
۱ کیلوګرام پخه شوې مانیوکا، په وړو ټوټو شوې
۲ پيالې د غوا شیدې
۱۰۰ ګرامه د ناریل (coco) میده شوې پوډر
۱.۵ پيالې سپینه بوره
۲ د خوړو کاچوغه مالګه نه لرونکې کوچ
۱ کیلوګرام پخه شوې مانیوکا، په وړو ټوټو شوې
۲ پيالې د غوا شیدې
۱۰۰ ګرامه د ناریل (coco) میده شوې پوډر
۱.۵ پيالې سپینه بوره
۲ د خوړو کاچوغه مالګه نه لرونکې کوچ
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ دا اجزا د ښار په لویو مارکیټونو کې د سبزیجاتو او لبنیاتو په برخه کې ومومئ. مانیوکا د ځینو ځانګړو پلورنځیو څخه د ریښه لرونکو سبزیجاتو په توګه ترلاسه کیدی شي.
د چمتووالي طریقه
- پخه شوې مانیوکا تر هغه ووهئ چې په بشپړه توګه نرمه او یو شان شي
- په یوه لوښي کې د مانیوکا میده شوې برخه، هګۍ، شیدې، بوره، کوچ او د ناریل میده شوې پوډر سره ګډ کړئ
- په ښه توګه یې سره ولټوئ ترڅو ټول اجزا یوځای شي او یو نرم او متجانس مخلوط ترلاسه شي
- د پخولو یو لوښی په کوچو غوړ کړئ او لږه بوره یا اوړه پرې وپاشئ
- چمتو شوی مخلوط په غوړ شوي لوښي کې واچوئ
- مخکې تودوخه شوي تنور کې په ۱۸۰ درجې سانتي ګراد کې د ۲۵ دقیقو لپاره پخ کړئ ترڅو پوډینګ کلک او سر یې طلایی رنګ شي
- له تنور څخه یې وباسئ، پرېږدئ چې سړی شي او بیا یې په ټوټو پرې کړئ
مشاهدات
د مانیوکا پوډینګ یو کلاسیک برازیلي خوږ دی چې د پخې شوې مانیوکا له نرم جوړښت سره د بورې خواږه او د ناریل ځانګړی خوند یوځای کوي. د دې ترکیب چمتو کول خورا اسانه دي او یو کریمي پوډینګ ترې لاس ته راځي چې د هر ډول مراسمو لپاره مناسب دی. د دې اجزاوو ترکیب یو داسې خوږ جوړوي چې هم ځانګړی خوند لري او هم د هر چا د خوښې وړ دی.
درجه بندي او تبصرې